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Cook/Chef

Temporing
Temporing
🇪🇸 Translated from SpanishTurismo restauración y hostelería

This job was originally posted in Spanish and automatically translated to English. You'll most likely need Spanish to apply.

Job Description

At Temporing, we are selecting a Cook/Chef for an important business group located in Orihuela Costa.

Functions:

  • Prepare dishes following specific cooking techniques, quality standards, and the restaurant's presentation.

  • Correctly prepare, cut, and preserve raw materials.

  • Perform the butchering and cutting of meats, fish, and shellfish.

  • Provide creativity and innovation to the gastronomic offer.

  • Comply with hygiene, food safety, and HACCP regulations.

  • Guarantee excellence in service and attention to detail.

Requirements:

  • Experience as a cook/chef, especially in Mediterranean, Asian/Japanese, Italian, and/or fusion specialties.

  • Experience in gastronomic service in a restaurant.

  • Training in Hospitality (Desirable).

  • Valid Food Handler's certificate.

  • Scheduling flexibility and availability for immediate incorporation.

  • Residency near the vacant position and a vehicle for commuting.

On offer:

  • Seasonal contract with the possibility of joining the permanent staff.

  • Salary of 12.08 gross euros/hour plus night shift bonus, corresponding to 21,696 gross euros/year.

  • Working day in intensive shifts for breakfast, lunch, or dinner, with two consecutive days off.

  • Spectacular environment and work team.

  • Discounts at all establishments of the business group.

  • Continuous on-the-job training

How to apply for the position?

If you meet the requirements and are interested in the position, send your CV.

#temporingalicante
and respond to the survey.
And you, do you have the temporing attitude?

View original advert (Spanish)

Desde Temporing seleccionamos un/a Cocinero/a para importante grupo empresarial ubicado en Orihuela Costa.

Funciones:

  • Elaborar platos siguiendo las técnicas de cocina específicas, los estándares de calidad y presentación del restaurante.

  • Preparar, cortar y conservar correctamente las materias primas.

  • Realizar el despiece y corte de carnes, pescados y mariscos.

  • Aportar creatividad e innovación a la oferta gastronómica.

  • Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

  • Garantizar la excelencia en el servicio y la atención al detalle.

Requisitos:

  • Experiencia como cocinero/a o chef, especialmente en especialidades mediterránea, asiática / japonesa, italiano y/o fusión.

  • Experiencia en servicio gastronómico en restaurante.

  • Formación en Hostelería (Deseable).

  • Carnet de Manipulador de alimentos en vigor.

  • Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata.

  • Residencia cercana al puesto vacante y vehículo para desplazamiento.

Se ofrece:

  • Contrato de temporada mas posibilidad de pasar a plantilla.

  • Salario 12,08 euros bruto/ hora más plus de nocturnidad, que corresponde a 21.696 euros bruto/anual.

  • Jornada laboral en turnos intensivos de desayunos, comidas o cenas, con dos días consecutivos de descanso.

  • Espectacular entorno y equipo de trabajo.

  • Descuentos en todos los establecimientos de grupo empresarial.

  • Formación continua en el puesto de trabajo

¿Cómo aplicar al puesto?

Si cumples con los requisitos y estas interesado en la posición, envía tu c.v.

#temporingalicante
y responde a la encuesta.
Y tú, ¿Tienes actitud temporing?

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