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Cocinero/a

Presencial en Candelaria, Arona & Puerto de la Cruz·Añadida ayer (comprobada el 15 oct)

Catalonia Hotels

85 ofertas abiertas

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Resumen

Habilidades

El puesto

La Quinta Foods somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de Quinta Gama. Trabajamos con estándares de alta calidad en cuanto a la producción y en los controles de calidad. Realizamos recetas artesanales con materias primas de alta calidad para ofrecer un producto saludable y apetitoso. Tenemos un departamento de I+D+i en continuo proceso de investigación y mejora de nuestros productos.

Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse en la nueva cocina central ubicada en Tenerife.

OBJETIVO

Ejecutar los procesos de elaboración y producción de alimentos siguiendo las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos por la compañía. Garantizar una correcta manipulación de los productos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y contribuyendo al cumplimiento de los objetivos de producción diarios.

FUNCIONES PRINCIPALES

Elaborar y preparar las recetas según las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos.
Realizar tareas de producción desde la preparación de materia prima hasta el envasado de los productos terminados.
Controlar y registrar temperaturas, tiempos de cocción y otros parámetros de producción.
Garantizar el correcto uso y mantenimiento básico de los equipos y utensilios de cocina.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos APPCC.
Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo.
Colaborar con el equipo de producción para asegurar el cumplimiento de los planes de fabricación.
Participar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas cuando sea requerido.

REQUISITOS

Experiencia previa como cocinero/a en cocinas centrales, colectividades, restauración organizada o entornos de producción alimentaria.
Conocimientos en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y objetivos de producción.
Persona organizada, responsable y orientada al trabajo en equipo.
Residencia actual en Tenerife.

SE OFRECE

Salario competitivo
Incorporación a una compañía líder en el sector y en plena expansión.
Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.
Formación continua

Sobre Catalonia Hotels

Catalonia Hotels es una cadena hotelera española fundada en 1985, con sede en Barcelona. Opera más de 80 hoteles en España, Europa y el Caribe, ofreciendo una gama de servicios que abarca desde hoteles urbanos y vacacionales hasta propiedades de golf y spa. La empresa es un actor significativo en la industria hotelera española, con una fuerte presencia en los principales destinos turísticos y ciudades de negocios.

En España, Catalonia Hotels tiene una presencia sustancial con propiedades en ciudades clave como Madrid, Barcelona, Sevilla y Valencia, así como en destinos vacacionales populares como las Islas Canarias y las Islas Baleares. La empresa es conocida por su enfoque en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, y recluta activamente para una variedad de roles, desde atención al cliente y limpieza hasta puestos de gestión y corporativos. Para profesionales internacionales, Catalonia Hotels ofrece oportunidades para trabajar en un entorno dinámico y multicultural, con muchos hoteles que atienden a una clientela internacional, y la empresa valora las habilidades lingüísticas y la experiencia intercultural.

Sector: Hostelería
Fundación: 1985
Plantilla: 5,000–10,000
Sede: Barcelona, España
En España: Barcelona, Madrid, Sevilla y 5 más
Web: cataloniahotels.com

Datos prácticos

Catalonia Hotels tiene su sede en Barcelona, España, y tiene una fuerte presencia en las principales ciudades españolas y destinos turísticos, ofreciendo oportunidades en todo el país.
La empresa opera una cartera diversa de hoteles, incluyendo propiedades urbanas, vacacionales y de spa, proporcionando una variedad de entornos de trabajo para profesionales de la hostelería.
Como empresa familiar, Catalonia Hotels enfatiza una cultura personal y orientada al servicio, lo que puede ser atractivo para aquellos que buscan un ambiente de trabajo más íntimo.
La empresa contrata para muchos puestos en España, incluyendo posiciones de atención al cliente, culinarias y de gestión, y está abierta a candidatos internacionales con experiencia relevante.
Trabajar en España con Catalonia Hotels ofrece la oportunidad de vivir y trabajar en centros turísticos y de negocios populares, con una base de clientes multicultural.

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