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Personal para Centro Cárnico

Presencial en Pozoblanco·Añadida hace 12 días (comprobada el 1 oct)

Covap

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Resumen

Modalidad: Presencial, Pozoblanco

Requisitos

Qué buscan

Conocimientos y experiencia en el manejo de las distintas especies: porcino, vacuno y ovino.

Experiencia previa en puestos o tareas similares, preferiblemente en entornos de producción o industria cárnica.

Buena condición física y destreza manual, especialmente en el manejo de herramientas y cuchillo.

Capacidad para trabajar en equipo, siguiendo los procedimientos establecidos de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Disponibilidad para trabajar durante la Campaña 2026/2027 en Pozoblanco, aproximadamente de diciembre a marzo.

El puesto

En COVAP buscamos profesionales de la industria cárnica para incorporarse a nuestro equipo durante la Campaña del Cerdo Ibérico.

Qué harás

Funciones especializadas: sacrificio en línea, despiece a cuchillo, deshuesado y corte a mano.
Operaciones auxiliares: apoyo en cadena, acondicionamiento y preparación de producto, colgado de piezas, envasado y otras tareas generales.
Garantía del proceso: manipulación y preparación de piezas, así como apoyo en las líneas de vacuno y ovino, trabajando con foco en los tiempos, el rendimiento y la eficiencia del proceso.
Calidad y seguridad: cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, bienestar animal y prevención de riesgos laborales.

No es necesario contar con experiencia en todas las funciones. La asignación de tareas se realizará en función de las necesidades de personal de cada área, así como de la experiencia, conocimientos y habilidades de cada candidato/a.

Sobre Covap

Covap es una cooperativa agraria española con sede en Pozoblanco, Córdoba, dedicada a la producción de productos lácteos y cárnicos, incluyendo cerdo, vacuno y cordero. Opera en toda la cadena de valor, desde la alimentación animal y la ganadería hasta el procesamiento y la distribución, y es una de las mayores cooperativas agroalimentarias de España, con miles de agricultores asociados y una presencia significativa en el mercado nacional.

Las operaciones de Covap se centran en Andalucía, con instalaciones y oficinas en toda España, incluidos puestos en Barcelona, Santander y Ciudad Real. La empresa destaca su modelo cooperativo y sus raíces rurales, ofreciendo un entorno laboral estable en el sector agroalimentario. Para los profesionales internacionales, las oportunidades pueden ser más relevantes para aquellos con conocimientos de español y experiencia en la industria alimentaria, ya que las operaciones de la empresa son principalmente nacionales.

Sector: Dairy and Meat
Fundación: 1959
Plantilla: 1,000–5,000
Sede: Pozoblanco, España
En España: Pozoblanco, Barcelona, Santander y 1 más
Web: covap.es

Datos prácticos

Covap es una cooperativa, lo que significa que los empleados trabajan para una organización propiedad de sus miembros con un fuerte enfoque local y agrícola.
La sede de la empresa está en Pozoblanco, una pequeña localidad de Andalucía, lo que puede requerir la reubicación a una zona rural para ciertos puestos.
La mayoría de los puestos están basados en España y requieren dominio del español, especialmente para posiciones de marketing comercial y trade marketing.
Covap ofrece oportunidades en la industria alimentaria, con puestos en producción, ventas y marketing en varias regiones españolas.
Como actor principal en el sector lácteo y cárnico español, Covap ofrece empleo estable pero una exposición internacional limitada.

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