Supervisor de Operaciones 1

Grado de iniciativa y autonomía alto

Profundo conocimiento del proceso productivo

Capacidad de liderazgo y control de personal-alto

1. Knowledge and educational level

Certificación YB en Lean Six Sigma con conocimientos básicos en metodologías de mejora continua.

Ingeniero/Grado Técnico

Carnet de conducir.

Carnet de Manipulador de instrumentos a presión

Formación en Seguridad e Higiene. Master en Prevención de Riesgos Laborales

Formación como Manipulador de Alimentos

Inglés (B1).

Máster en Prevención de Riesgos Laborales (Ley de PRL)

Formación en Primeros Auxilios

Formación Teórica y Práctica en el Plan de Emergencia: Jefe de Intervención

Formación Funcionamiento Sistema de Protección contra Incendios

Formación en Lucha contra Incendios: Manejo de Extintores, BIE´s, Hidrantes, ERA´S

Formación en manejo de Equipos de Protección Individual propios de su Puesto de Trabajo

Riesgos de Manejo de Instalaciones con Riesgo de legionela

Riesgos y Medidas Preventivas en Carretillas Elevadoras

Operadores de Calderas

Manejo y Almacenamiento de Productos químicos, Higiene Reglamento CLP. Etiquetado, MSDS y manejo de Residuos

Fichas de Seguridad de Productos que se manejan

Carga/Descarga de materias puras, productos acabados materias auxiliares

Formación en Clasificación de Zonas

1. Objeto

Garantizar la continuidad del conjunto del proceso productivo mediante la supervisión de las operaciones de los distintos puestos de trabajo, control y mantenimiento de las utilities, recuperación de disolventes y distribución de las tareas necesarias entre los operadores.

Tareas de orden y limpieza de su puesto de trabajo.

Trabajos de mantenimiento descritos en las SOP's propias del puesto de trabajo y en las plantillas de mantenimiento autónomo y de apoyo al personal de Mantenimiento.

Participar en actividades de mejora continua como seguimiento de indicadores, propuestas y eventos de mejora.

Participar activamente en el cumplimiento de los requisitos de seguridad y medio ambiente y eventos relacionados como reuniones de seguridad/medio ambiente y notificaciones de condiciones inseguras.

Es responsable de llevar a cabo las operaciones asignadas descritas y de anotar los datos requeridos en las hojas de operaciones e instrucciones de trabajo y de acuerdo con las instrucciones directas dadas por el técnico de proceso y los responsables de operaciones y velar por que se den los controles oportunos en cada etapa de proceso (control de calidad).

Es responsable de operar con los equipos e instalaciones de planta y de laboratorio de acuerdo con las instrucciones de trabajo y requisitos de SHE y Security:

• Limpieza y orden en base al nivel requerido en puesto de trabajo por el Responsable de planta. Cumplir y hacer cumplir uso EPI´s, Reporting de Near miseses, etc,...

Es responsable de asignar tareas a los operadores cuando las necesidades del trabajo así lo exijan.

Es responsable de la supervisión directa de todo el proceso productivo, así como almacén y la zona de residuos, teniendo que gestionar la salida oportuna de los mismos. Además de tener el área limpia y ordenada.

1. Responsabilidades
2. Control y operaciones de Utilities.
3. Operaciones de Recepción y Recuperación de disolventes, carga/descarga de camiones cisterna de disolvente/residuo, así como la correcta cumplimentación de los documentos relacionados.
4. Operación en planta/DCS: abrir y cerrar válvulas manuales y automáticas, actuar sobre lazos de control. Arranque/parada/checking de los siguientes equipos in situ: Columna de destilación, caldera, equipos de frío, red contra incendios, torre de refrigeración.
5. Agua bruta, descalcificada y desmineralizada.
6. Supervisión del resto de los equipos de la planta.
7. Limpieza y supervisión de equipos e instalaciones.
8. Recepción, Control y supervisión de materias primas.
9. Manejo de la furgoneta.
10. Adquisición/introducción de datos en el sistema informático.
11. Supervisión del control analítico del proceso.
12. Supervisión del proceso productivo.
13. Tareas que consisten en el ejercicio de mando directo frente al conjunto de operarios de turno de la planta.
14. Control de envíos de efluentes.
15. Supervisión instalación filtros AIB rico.
16. En los permisos de trabajo, actuará como propietario de la instalación, autorizando en el caso que se den las circunstancias adecuadas para ello. Deberá entender el JSA, modificándolo en el caso que sea necesario y las condiciones del desarrollo del trabajo así lo indiquen, siempre teniendo en cuenta el consenso con el editor/editores del JSA.

Siempre que el JT sea el autorizador del permiso de trabajo deberá de velar por el cumplimiento de los anexos y checklist en base a los requerimientos.

Deberá asegurar que se cumplen los requisitos del JSA (evaluación de Riesgos) correspondiente, además de los anexos necesarios y su cumplimentación

1. Complejidad

1. QA&FS requirements

Gestión Hoja de Operaciones

Gestión especificaciones de productos intermedios y finales

Formación manipuladores alimentos

Norma de aplicación del APPCC

Normas gestión documentación Sistema Calidad

Trazabilidad/Recall

Manual Halal

PRPs: Plan de infraestructuras y disposición de áreas de trabajo

Control Utilities, aire, agua y energía

Eliminación de residuos

Gestión de compras y materiales

Medidas prevención contaminación cruzada

Control de plagas

Rework

Gestión de almacén

Normas de higiene en vestuarios

Acceso a EDM

Certificaciones Kosher

Certificaciones ISO 9001 y FSSC22000

Prevención de cuerpos extraños

Curso FSMA

Los 10 Esenciales de la Calidad

Etiquetado de Producto Final

Buenas Prácticas de documentación

Identificación de Puntos de muestreo con incidencia en Calidad