El portal de empleo de España

Técnico/a de Jamón Curado

Presencial en Alhama de Murcia·Añadida hace 25 días (comprobada el 12 oct)

ElPozo

38 ofertas abiertas

Resumen

Modalidad
Presencial, Alhama de Murcia
Inglés
Obligatorio
Beneficios
Seguro médico privado, retribución flexible, ticket restaurante

Habilidades

Requisitos

Se valorará

Se valorará positivamente experiencia de 1 a 3 años en I+D, calidad o tecnología cárnica, preferentemente salazones y experiencia en cumplimiento de auditorías.

Conocimientos de ofimática a nivel de usuario

Idiomas

Inglés B2

Salario y beneficios

Qué ofrecen

En ElPozo Alimentación/ Grupo Corporativo Fuertes lo tenemos claro: nuestra verdadera fortaleza son las personas. Por eso, cuidamos a quienes forman parte de nuestro equipo y les ofrecemos un entorno donde crecer, aprender y desarrollarse profesionalmente.

🚀 Promoción interna: Impulsamos tu carrera profesional dentro de la empresa. Porque no importa dónde empiezas, sino hasta dónde puedes llegar.

📚 Formación continua: Fomentamos el aprendizaje y la mejora continua, potenciando tu crecimiento profesional mediante programas de formación personalizados según tus objetivos.

🎓 Becas de estudio: Apoyamos la educación de nuestros empleados y sus hijos (guardería, infantil, primaria, ESO, bachillerato, FP y universidad).

🧘🏼♂️ Portal Bienestar: Un espacio diseñado para acompañarte en tu equilibrio emocional, físico y mental. Incluye el Chat Salud (con especialistas médicos, psicólogos, nutricionistas y entrenadores personales), el Chat Legal (con profesionales de distintas áreas del derecho) y el Chat Veterinario (asesoramiento personalizado para el cuidado y bienestar de tu mascota).

👩🏻⚕️ Servicio médico y psicológico: Disponemos de dos clínicas médicas en nuestras instalaciones y consulta de psicología clínica.

💪🏻 Instalaciones deportivas y zonas de descanso: Gimnasio, pistas de pádel, polideportivo de fútbol sala, cancha de baloncesto 3x3, sala relax y zona picnic.

💳 Retribución flexible: Disfruta de ventajas como el cheque restaurante, guardería, seguro médico y anticipos de nómina.

🛍️ Descuentos especiales: En empresas de Grupo Fuertes y a través del Club de Beneficios.

🛒 La Tienda: Nuestro supermercado interno, con productos de las empresas de Grupo Fuertes y descuento especial para empleados.

🎁 Sorteos internos: Participa en sorteos exclusivos de premios, entradas, conciertos y experiencias relacionadas con los eventos que patrocinamos.

El puesto

Tu propósito será desarrollar, optimizar y controlar los procesos tecnológicos de elaboración del jamón curado, garantizando la calidad, seguridad alimentaria y competitividad del producto.

Qué harás

  • Diseñar, ejecutar y evaluar ensayos de I+D relacionados con la curación del jamón.
  • Optimizar parámetros de salado, post-salado, secado y maduración.
  • Analizar datos fisicoquímicos y microbiológicos.
  • Desarrollar nuevas formulaciones o productos.
  • Coordinar pruebas piloto y escalado industrial.
  • Validar y documentar procesos según normativa (APPCC, IFS, BRC).
  • Colaborar con Calidad, Producción y Mantenimiento.

Competencias

Carácter Corporativo

Innovación y Mejora Continua

Facilidad para aprender y adaptarse

Pensamiento analítico

Trabajo en equipo

Conocimientos

Métodos y tiempos de producción

Control presupuestario de producción

Organización de la producción

Calidad y Seguridad Alimentaria

Jamones - Procesos

Sobre ElPozo

ElPozo es una empresa alimentaria española líder especializada en productos de cerdo, jamón curado y carnes preparadas. Forma parte de Grupo Fuertes, un grupo agroalimentario diversificado. Con una fuerte presencia en el mercado nacional y crecientes exportaciones internacionales, ElPozo opera grandes instalaciones de producción y granjas, principalmente en la región de Murcia, y emplea a miles de trabajadores en toda España.

Las operaciones principales de ElPozo se centran en Alhama de Murcia, donde se encuentran su sede central y sus principales plantas. La empresa ofrece una variedad de puestos, desde producción y mantenimiento hasta gestión comercial y de exportación, lo que refleja su cadena de valor integrada. Para profesionales internacionales, ElPozo ofrece oportunidades en gestión de exportación, especialmente para los mercados asiáticos y europeos, y la oportunidad de trabajar en la dinámica industria alimentaria española, aunque la mayoría de los puestos requieren dominio del español.

Sector
Alimentación
Fundación
1954
Plantilla
5,000–10,000
Sede
Alhama de Murcia, España
En España
Alhama de Murcia, Benidorm, Hellín y 3 más

Datos prácticos

  • ElPozo tiene su sede en Alhama de Murcia, una localidad de la región de Murcia, que es una zona clave para la producción de cerdo en España.
  • La empresa ofrece puestos en gestión de exportación, especialmente para Asia y Europa, que pueden ser adecuados para profesionales internacionales con habilidades lingüísticas.
  • La mayoría de los puestos operativos se encuentran en la región de Murcia, mientras que algunos puestos comerciales están repartidos por toda España.
  • El español es típicamente requerido para la mayoría de los puestos, ya que la comunicación interna de la empresa es en español.
  • ElPozo es parte de Grupo Fuertes, un grupo diversificado que también posee otros negocios alimentarios y agrícolas.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

Con más de 70 años de historia, somos la marca de alimentación con mayor presencia en los hogares de España. Fieles a una filosofía de mejora constante, dedicamos gran parte de nuestros recursos a la investigación y al desarrollo de alimentos equilibrados, saludables y nutritivos.

Información adicional

En Grupo Corporativo Fuertes, S.L. contamos con un Plan de Igualdad entre Mujeres y Hombres vigente, que refleja nuestro firme compromiso con la igualdad de trato y de oportunidades en el acceso al empleo, la promoción profesional y el desarrollo de las personas. Trabajamos activamente para garantizar un entorno laboral diverso, inclusivo y libre de cualquier forma de discriminación, ya sea directa o indirecta, por razón de sexo o cualquier otra condición personal.

Valoramos el talento en todas sus formas y creemos que la diversidad de experiencias, perspectivas y capacidades enriquece nuestra organización y contribuye a mejores resultados. Por ello, seguimos impulsando medidas que promuevan la igualdad real, la corresponsabilidad y el respeto, asegurando que todas las personas tengan las mismas oportunidades para crecer y desarrollarse profesionalmente dentro de la compañía.

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