Ayudante de Cocina - Servicio de Desayunos

Para ser considerado para el puesto de Ayudante de Cocina - Servicio Desayunos, es imprescindible cumplir con los siguientes requisitos:

• Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares en entornos de alta demanda, preferentemente en restaurantes o hoteles de categoría.
• Conocimientos: Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manejo de utensilios de cocina.
• Habilidades: Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con un enfoque en la atención al detalle.

Los candidatos ideales deben cumplir con los siguientes requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en puestos similares dentro del ámbito de la cocina.
• Sólido conocimiento sobre Cocina Mediterránea, Internacional y Tradicional Española.
• Familiaridad y experiencia en la preparación de partidas frías y calientes.
• Experiencia en producción de platos en volúmenes significativos.
• Obligatorio poseer carnet de manipulador de alimentos.

• Disponibilidad: El servicio inicia a las 05:30h de la mañana, por lo que se valorará muy positivamente a los candidatos que dispongan de vehículo propio para facilitar su traslado al centro de trabajo.
• Se valorará positivamente la experiencia previa en cocina de hoteles.
• Valorable vehículo propio para acceder al turno con puntualidad.

• Turnos Partidos: Se implementan turnos partidos que permitirán flexibilidad en tus horarios, facilitando la compatibilidad con otras obligaciones personales o profesionales.
• Desarrollo Profesional: Oportunidad para crecer dentro de una gran empresa, con posibilidades de desarrollo profesional a largo plazo.
• Ambiente Laboral: Formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, donde podrás aprender y desarrollarte en un ambiente profesional y estimulante.

Como Ayudante de Cocina en el Servicio de Desayunos, serás una parte fundamental del equipo de cocina, apoyando a los cocineros en la elaboración de platos de diversas especialidades, incluyendo Cocina Mediterránea, Internacional y Tradicional Española. Las funciones principales de este puesto incluyen, pero no se limitan a:

• Preparar Ingredientes: Realizar la limpieza, pelado y corte de los ingredientes necesarios para la elaboración de los platos, asegurando que todo esté listo para el servicio.
• Colaborar en la Cocina: Asistir en la preparación de platos, manteniendo los estándares de calidad y presentación exigidos por la cocina.
• Mantener la Higiene: Garantizar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina, incluyendo la correcta conservación de los alimentos.
• Orden y Limpieza: Ayudar en el mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina, asegurando que todos los utensilios y equipos estén en condiciones óptimas para su uso.

Empleabilidad ETT se encuentra en la búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para importantes grupos de Restauración y Hoteles de 5 estrellas. Esta es una oportunidad emocionante para aquellos que deseen formar parte de un equipo dinámico y profesional dentro de una empresa de renombre en el sector de la gastronomía.  Importante: El servicio inicia a las 05:30h de la mañana, por lo que se valorará muy positivamente a los candidatos que dispongan de vehículo propio para facilitar su traslado al centro de trabajo.