PINCHE COCINA RM Arcoiris (Valderrobres, Teruel)

Descripción

¿Te apasiona la cocina y quieres trabajar en un entorno donde tu labor diaria tiene un impacto directo en la calidad de vida de las personas mayores? En Fundación Rey Ardid buscamos un/a ayudante de cocina para nuestra residencia de mayores en VALDERROBRES. Buscamos personas comprometidas, organizadas y con sensibilidad hacia la atención a personas.

Funciones

• Diseñar, preparar y realizar las comidas diarias de los residentes.
• Elaborar desayunos, comidas, meriendas y cenas teniendo en cuenta las diferentes dietas establecidas.
• Mantener la limpieza e higiene de las superficies y del material de cocina.
• Servir las comidas y recoger los utensilios utilizados.
• Realizar pedidos semanales, recepcionar y revisar el material entregado.
• Llevar el control del inventario mensual de almacén.
• Diseñar menús semanales y preparar comidas especiales en fechas señaladas.
• Supervisar prácticas de alumnado en cocina, mostrando el uso de materiales y buenas prácticas.
• Cumplir con los protocolos de calidad, seguridad y documentación establecidos por el centro.
• Colaborar en cualquier otra tarea relacionada con su puesto encomendada por la organización.

Condiciones

• Contrato indefinido
• Jornada completa.
• Turnos rotativos: horario mañana de 7.00 a 14.30// tarde 13.30 a 21.00/ partido 7.00 a 13.30 y de 18.00 a 21.00. Fin de semana alternos.
• Incorporación inmediata.
• Salario según convenio de Atención a la Dependencia + plus

Requisitos mínimos

Carné de manipulación de alimentos en vigor y experiencia previa en elaboración de comidas para colectividades

Experiencia mínima

No Requerida

Requisitos deseados

Se valorará formación en Grado Medio y/o Superior en Hostelería