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Técnico/a de Logística y Aprovisionamiento – Restauración

Presencial en San Sebastián de los Reyes·Añadida ayer (comprobada el 6 nov)

Grupo Rodilla

12 ofertas abiertas

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Nuestro resumen

Modalidad: Presencial, San Sebastián de los Reyes
Inglés: Obligatorio
Experiencia: 2+ años
Formación: Titulación universitaria

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Formación en Logística, Aprovisionamiento o Cadena de Suministro.
Al menos 2 años de experiencia en logística o aprovisionamiento, preferiblemente en restauración, alimentación o distribución alimentaria.
Conocimientos de cadena de frío, conservación, trazabilidad, caducidades y rotación (FIFO/FEFO).
Experiencia en gestión de stocks y previsión de necesidades.
Nivel medio-alto de inglés y Excel avanzado.
Perfil analítico, organizado, resolutivo y coordinado.

Importante: Buscamos un perfil centrado en el aprovisionamiento y la cadena de suministro alimentaria, no en la planificación de rutas o transporte.

Se valorará

Se valorará Power BI y Navision.

Se valorará especialmente la experiencia en cadenas de restauración, empresas de alimentación y colectividades.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Incorporarte a Grupo Rodilla, con marcas reconocidas y nuevos retos.
Una posición clave para nuestra red de restaurantes.
Servicio de comedor, corner de café y beneficios de bienestar y deporte.
Entorno colaborativo y oportunidades de desarrollo profesional.

El puesto

🚀 Técnico/a de Logística y Aprovisionamiento - Restauración | Grupo Rodilla

En Grupo Rodilla buscamos un/a Técnico/a de Logística especializado/a en cadena de suministro alimentaria, con experiencia en aprovisionamiento, control de stocks y planificación de necesidades para redes de restaurantes.

Buscamos una persona que conozca el recorrido de un alimento desde el proveedor hasta el restaurante, así como los procesos de conservación, rotación y disponibilidad del producto. Si vienes del sector de la restauración, alimentación o distribución alimentaria, ¡queremos conocerte!

Qué harás

Gestionar el aprovisionamiento de productos y materiales para nuestros restaurantes, garantizando su disponibilidad y el correcto funcionamiento de la cadena de suministro.

Gestionar el aprovisionamiento y reposición de productos.
Controlar stocks, rotaciones, caducidades e inventarios, anticipando necesidades y posibles roturas.
Supervisar la cadena de suministro alimentaria, incluyendo conservación, cadena de frío, trazabilidad y recepción de producto.
Planificar suministros para campañas, promociones, eventos y nuevas aperturas.
Coordinar proveedores y operadores logísticos, realizando seguimiento del servicio.
Resolver incidencias y analizar indicadores de stock, costes y eficiencia para proponer mejoras.

Cómo trabajarás

Trabajo presencial en oficinas corporativas.
Horario: lunes a jueves de 09:00 a 18:30 h y viernes de 09:00 a 15:00 h.

Proceso de selección

📩 ¿Conoces la logística alimentaria y el funcionamiento de la cadena de suministro desde el proveedor hasta el restaurante? ¡Queremos conocerte!

Sobre Grupo Rodilla

Rodilla es una conocida cadena española de cafeterías y comida rápida especializada en sándwiches recién hechos, ensaladas y café. Fundada en Madrid en 1939, ha crecido hasta operar numerosos locales en toda España, a menudo dentro de centros comerciales y grandes almacenes como El Corte Inglés. La empresa se centra en ingredientes de calidad y en una experiencia de servicio amable, con una fuerte presencia en zonas urbanas y destinos turísticos.

Las operaciones de Rodilla se centran en España, con su sede en Madrid. La empresa contrata personal para sus numerosas cafeterías y tiendas, ofreciendo puestos como camareros, baristas y jefes de turno. Para los profesionales internacionales, Rodilla ofrece oportunidades para trabajar en un entorno de hostelería dinámico en diversas ciudades españolas, aunque normalmente se requiere el conocimiento del idioma español para los puestos de atención al cliente.

Sector: Restauración
Fundación: 1939
Sede: Madrid, España
En España: Madrid, Barcelona, Valencia y 9 más

Datos prácticos

Rodilla tiene su sede en Madrid, España, y opera principalmente en España.
La empresa tiene locales en múltiples ciudades españolas, incluyendo Madrid, Barcelona, Valencia y Marbella.
Los puestos de atención al cliente requieren fluidez en el idioma español.
Los puestos suelen estar ubicados en centros comerciales y grandes almacenes como El Corte Inglés.
La empresa ofrece puestos tanto a tiempo parcial como a tiempo completo, y algunos puestos requieren disponibilidad los fines de semana y festivos.

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