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Más de 91.000 ofertas activasPresencial en Madrid·Añadida hace 6 días (comprobada el 8 oct)
84 ofertas abiertas
Estudiantes de Cocina, Gastronomía, Dirección de Cocina o formaciones afines.
Posibilidad de firmar convenio de prácticas con universidad o centro de formación.
Pasión por la gastronomía y vocación por el sector hospitality.
Ganas de aprender, iniciativa y capacidad de trabajo en equipo.
Atención al detalle y compromiso con la calidad.
Valorable nivel básico de inglés.
Se valorarán experiencias académicas o prácticas previas en cocina.
✨ Formación práctica en un hotel de lujo perteneciente a una compañía internacional líder.
✨ Aprendizaje junto a profesionales con amplia experiencia en gastronomía y eventos.
✨ Participación en diferentes conceptos gastronómicos, restauración y banquetes.
✨ Desarrollo de competencias técnicas y operativas en un entorno profesional.
✨ Posibilidades de crecimiento dentro de Hyatt y Hesperia World.
¿Sueñas con desarrollar tu talento culinario en un hotel de referencia internacional? En Hyatt Regency Hesperia Madrid buscamos estudiantes de cocina apasionados por la gastronomía que quieran dar sus primeros pasos profesionales en un entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia.
Como Kitchen Intern, tendrás la oportunidad de aprender junto a chefs experimentados, participar en la elaboración de propuestas gastronómicas de alto nivel y conocer el funcionamiento de una cocina profesional dentro de un hotel de lujo.
Apoyar en la preparación, elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Participar en las diferentes partidas de cocina (desayunos, banquetes, restaurante y eventos).
Colaborar en la preparación de mise en place y organización del servicio diario.
Conocer técnicas culinarias, procesos de producción y control de calidad.
Aplicar las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Gestionar correctamente materias primas, almacenaje y conservación de alimentos.
Colaborar con el equipo de cocina durante servicios, eventos y banquetes.
Familiarizarte con los estándares gastronómicos y operativos de Hyatt.
Hesperia World es un grupo hotelero español con sede en Barcelona, que gestiona una cartera de hoteles y complejos turísticos en toda España bajo su propia marca y mediante alianzas con marcas de lujo globales como Hyatt y Secrets Resorts & Spas. La empresa gestiona propiedades que van desde hoteles urbanos como el Hyatt Regency Barcelona Tower hasta destinos vacacionales en Lanzarote, Mallorca y Murcia, ofreciendo servicios de alojamiento, restauración, eventos y spa. Con una plantilla de varios miles de empleados, Hesperia World es un actor importante en la industria hotelera española, atendiendo tanto a viajeros de ocio como de negocios.
Hesperia World tiene una fuerte presencia en toda España, con oficinas y propiedades en destinos turísticos y de negocios clave como Barcelona, Madrid, Lanzarote, Mallorca, Murcia y Vigo. La empresa ofrece numerosas oportunidades para profesionales internacionales, especialmente en ubicaciones de complejos turísticos donde a menudo se incluye alojamiento, y ofrece prácticas en departamentos como recepción, cocina, marketing y gestión de ingresos. La cultura laboral enfatiza la experiencia del huésped y el desarrollo profesional, lo que la convierte en una opción atractiva para quienes buscan construir una carrera en la hostelería en España.
Este puesto implica supervisar las operaciones de restaurante y gestionar el personal en un complejo de lujo. Ofrece la oportunidad de liderar equipos y asegurar altos estándares de servicio.
El puesto consiste en dar la bienvenida a los huéspedes y gestionar sus necesidades en el Hyatt Regency Barcelona Tower. Atenderás quejas, coordinarás servicios y proporcionarás información local.
Este puesto consiste en asistir en los registros de entrada, salida y gestión de reservas. Ofrece experiencia práctica y mentoría en un entorno hotelero de lujo. La posición se encuentra en Mallorca.
Un Chef Ejecutivo liderará una brigada de 40 personas en un resort de lujo de 5 estrellas. El puesto implica definir la identidad gastronómica, gestionar banquetes de gran volumen y controlar costes.
Este puesto consiste en apoyar la experiencia del huésped y el servicio personalizado en un hotel de lujo. Ofrece formación práctica y mentoría dentro de una marca hotelera internacional.
Este puesto consiste en apoyar las operaciones de recepción en un hotel de lujo. Aprenderás estándares de servicio y sistemas de gestión hotelera.
Este puesto lidera el equipo de Guest Relations para asegurar la excelencia en el servicio. Ofrece crecimiento profesional en un entorno hotelero internacional.
Como Subdirector/a de Hotel, apoyarás a la Dirección General en la excelencia operativa y rentabilidad.
Esta práctica ofrece una experiencia formativa en Food & Beverage en un hotel de lujo. Apoyarás en el servicio de restaurantes, bares y eventos aprendiendo estándares internacionales de hostelería.
Este rol consiste en apoyar la planificación y ejecución de eventos corporativos y sociales de alto nivel. Obtendrás experiencia práctica en un entorno hotelero de lujo.
Camarero/a para un hotel de alto nivel orientado a eventos en Barcelona. El puesto incluye servicio de mesa, control de stocks y atención al cliente en un entorno internacional.
600 €
🇬🇧
Presencial en Barcelona
