Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria

• Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Farmacia, Biología, Ingeniería Agroalimentaria o titulaciones afines.
• Amplia experiencia en puestos de responsabilidad relacionados con la Calidad y la Seguridad Alimentaria dentro de la industria alimentaria, especialmente en el sector lácteo.
• Experiencia en entornos productivos industriales.
• Experiencia en auditorías internas y externas.
• Conocimiento actualizado de la normativa alimentaria vigente a nivel nacional y europeo.
• Capacidad de organización, autonomía, orientación al detalle y habilidades de comunicación transversal.

• Contrato indefinido.
• Plan de desarrollo profesional y posibilidades reales de crecimiento.

Resumen

• Importante Industria Alimentaria con proyección y crecimiento en Ciudad Real.
• Rol fundamental con un alcance estratégico en la compañía.

¿Dónde vas a trabajar?

Importante Industria Alimentaria con presencia en Ciudad Real.

Descripción

• Supervisar y mantener el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, garantizando su eficacia y mejora continua.
• Gestionar incidencias, no conformidades, reclamaciones y acciones correctivas, informando periódicamente a la Dirección.
• Planificar, coordinar y realizar auditorías internas y externas, asegurando el cumplimiento de los requisitos normativos y de certificación.
• Verificar el cumplimiento de especificaciones de productos, requisitos de clientes y controles de materias primas y productos finales.
• Gestionar la documentación de calidad y seguridad alimentaria, así como el archivo y control de los registros asociados.
• Coordinar la formación del personal, identificando necesidades formativas y realizando el seguimiento de los registros de formación.
• Supervisar la evaluación y control de proveedores, subcontratistas, laboratorios externos y los procesos de trazabilidad.
• Liderar y participar en comités y equipos relacionados con calidad, APPCC, Food Defense, prevención del fraude alimentario y gestión de crisis.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

• Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Farmacia, Biología, Ingeniería Agroalimentaria o titulaciones afines.
• Amplia experiencia en puestos de responsabilidad relacionados con la Calidad y la Seguridad Alimentaria dentro de la industria alimentaria, especialmente en el sector lácteo.
• Experiencia en entornos productivos industriales.
• Experiencia en auditorías internas y externas.
• Conocimiento actualizado de la normativa alimentaria vigente a nivel nacional y europeo.
• Capacidad de organización, autonomía, orientación al detalle y habilidades de comunicación transversal.

¿Cuáles son tus beneficios?

• Contrato indefinido.
• Plan de desarrollo profesional y posibilidades reales de crecimiento.