Area Manager /Supervisor de Zona - Franquicia Kfc (zona Levante)

Qué ofrecemos:

• Contrato indefinido 40h, de lunes a domingo, con 2 dias semanales de descanso.
• Flexibilidad horaria para organizar tu semana según las necesidades de la zona
• Seguro médico privado
• Coche de empresa para tus desplazamientos entre restaurantes.
• Incorporación a un equipo en crecimiento dentro de una de las marcas líderes de restauración organizada.

AREA MANAGER/SUPERVISOR DE ZONA

Southern Restaurants España (SRE), franquiciado de KFC, busca incorporar un/a Area Manager para liderar la operativa de un grupo de restaurantes en las zonas de Levante, Castilla-La Mancha y Castilla y León.

Serás responsable de que los restaurantes de tu zona operen con excelencia, cumplan los estándares de marca y alcancen sus objetivos financieros, liderando y desarrollando a los equipos de gestión de cada unidad. Actuarás como líder de campo, coach de los gerentes (RGMs) y enlace entre los restaurantes, Operaciones y la marca.

Tus principales funciones:

• Supervisar el día a día de los restaurantes asignados mediante visitas estructuradas y seguimiento de indicadores.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, limpieza, productividad y seguridad alimentaria.
• Analizar el P\&L de cada restaurante y responsabilizarte de ventas, EBITDA y rentabilidad.
• Hacer seguimiento de Food Cost, Labor Cost y productividad, aplicando planes de acción ante desviaciones.
• Liderar, formar y desarrollar a los RGMs de tu zona.
• Velar por la satisfacción del cliente y la reputación de los restaurantes.
• Asegurar el cumplimiento normativo en seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Qué buscamos:

• Mínimo 2-3 años de experiencia en gestión de restaurantes o retail de alta exigencia operativa, como Area Manager o supervisor de zona
• Valorable experiencia previa en un puesto similar en Hostelería o cadenas de restauración organizada (Burger King, McDonald's, Popeyes, Starbucks, Domino's o similares).
• Capacidad demostrada para lograr resultados en ventas, costes, auditorías y desarrollo de equipos.
• Carné de conducir imprescindible y plena disponibilidad para desplazarte a los restaurantes de la zona.
• Manejo de Excel, PowerPoint y herramientas digitales de gestión.
• Liderazgo, capacidad analítica y orientación a resultados.
• Nivel intermedio de inglés muy valorable.
• Ubicación preferente en la zona Levante/Castilla-La Mancha, para facilitar los desplazamientos

Sobre Southern Restaurants España (SRE)

Somos una franquicia KFC, con más de 40 restaurantes ubicados en 6 comunidades autónomas. Trabajamos cada día para crear experiencias memorables para nuestros clientes, poniendo a las personas en el centro de todo lo que hacemos.

En KFC valoramos el aporte único de cada persona y fomentamos un entorno basado en el respeto, la diversidad y la igualdad de oportunidades, promoviendo un ambiente inclusivo y libre de discriminación. Apostamos por el trabajo en equipo y el desarrollo continuo de nuestros empleados/as.

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