Catering cook

At Casseroles, we are fortunate to continue growing.

We are looking to bring on a cook with experience in weddings/events and high-volume services. The selected candidate will join a dynamic and professional team, taking part in the preparation and execution of high-quality menus tailored to different types of celebrations. Join us!

• Preparation and presentation of menus for weddings and events.
• Mise en place and coordination during service.
• Inventory control, storage, and supply of raw materials.
• Coordination and organization with kitchen support staff.
• Ensuring compliance with hygiene, food safety, and HACCP protocols.
• Close collaboration with the head chef and front-of-house team to ensure proper service execution.

• Join a leading company in wedding and event catering.
• Job stability and possibility of continued employment after the season.
• Ongoing training and professional development within the company.
• Competitive salary and valuable experience.
• Great work environment and membership in a well-established team.

If you can work well in fast-paced environments, we would love to hear from you. We are looking for people who are professional, proactive, organized, with initiative and a positive attitude, who enjoy the culinary experience we provide.

Teamwork and the ability to communicate effectively with the rest of the staff are essential to ensure quality service and a good working environment.

If you meet the requirements and would like to join our team, send us your updated resume.

On-site

Gastronomy, Hospitality

• Minimum of 1 year of experience in catering, hotels, or restaurants with high customer volume.
• Training in gastronomy or culinary arts (formal degree valued).
• Knowledge of Mediterranean and fusion cuisine.
• Ability to organize and work under pressure.
• Availability to work weekends and holidays.
• Driver's license.
• Work permit.

Other valued qualifications:

• Specific experience in catering for weddings and large events.
• Creativity and innovation in the preparation and presentation of dishes.
• Knowledge of special diets and adapted menus (vegan, gluten-free, etc.).
• Own vehicle for travel (estates in Madrid and Segovia).

En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo.

Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en bodas/eventos y servicios de gran volumen. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la elaboración y ejecución de menús de alta calidad, adaptados a diferentes estilos de celebración. ¡Únete a nosotros!

• Elaboración y presentación de menús para bodas y eventos.
• Preparación de mise en place y coordinación durante el servicio.
• Control de stock, almacenamiento y aprovisionamiento de materias primas.
• Coordinación y organización con el personal de apoyo en cocina.
• Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
• Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo de sala para la correcta ejecución del servicio.

• Incorporación a una empresa referente en catering de bodas y eventos.
• Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad tras la temporada.
• Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Salario competitivo y experiencia aportada.
• Buen ambiente de trabajo y pertenencia a un equipo consolidado.

Si eres capaz de trabajar bien en entornos de ritmo rápido, nos gustaría contar contigo. Buscamos personas que sean profesionales, proactivas, organizadas, con iniciativa y actitud positiva, disfrutando de la experiencia gastronómica que proporcionamos.

Esencial el compañerismo y la capacidad de comunicarse eficazmente con el resto de personal para garantizar que se realiza un buen servicio y hay un buen ambiente de trabajo

Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado.

on-site

Gastronomía, Hostelería

• Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales.
• Formación en gastronomía o cocina (valorable titulación oficial).
• Conocimientos en cocina mediterránea y de fusión.
• Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Carnet de conducir.
• Permiso de trabajo.

Otros aspectos a valorar:

• Experiencia específica en catering de bodas y grandes eventos.
• Creatividad e innovación en la elaboración y presentación de platos.
• Conocimientos en dietas especiales y menús adaptados (veganos, sin gluten, etc.).
• Vehículo propio para desplazamientos (fincas en Madrid y Segovia)