Cook/Chef
Cook/Chef
This job was originally posted in Spanish and automatically translated to English. You'll most likely need Spanish to apply.
Job Description
Randstad is managing the selection process for the direct hiring of a Cook/Chef. We are looking for a culinary professional passionate about gastronomy, with experience in hotel kitchens or high-volume catering, who wants to take a leap in their career with a stable contract directly with the employer.
Preparation, cooking, and plating of menus, à la carte, and hotel services (breakfasts, lunches, dinners, or events).
Collaboration in the creation of gastronomic proposals and kitchen stock control.
Ensuring the correct preservation and rotation of raw materials (FIFO system).
Maintaining order, cleanliness, and strict compliance with hygienic-sanitary regulations (HACCP) at the workstation.
Training in Hospitality/Culinary Arts or demonstrable experience of at least 1-2 years in similar positions (high-level hotels or restaurants).
Knowledge of culinary techniques, order management, and control of cooking points.
Organized, clean individual with the ability to work under pressure during services and a team spirit.
Residency in Haro or own vehicle to commute to the hotel.
Direct hiring by the company (no intermediation after the selection process).
Full-time workday.
Very competitive salary.
Opportunity to work in a prestigious hotel with job stability and a great team.
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Desde Randstad gestionamos el proceso de selección para la incorporación directa en plantilla de un/a Cocinero/a . Buscamos a un/a profesional de los fogones apasionado/a por la gastronomía, con experiencia en cocina de hotel o restauración de volumen, que quiera dar un salto en su carrera con un contrato estable directamente con la empresa usuaria.
Preparación, cocinado y emplatado de los menús, carta y servicios del hotel (desayunos, almuerzos, cenas o eventos).
Colaboración en la elaboración de las propuestas gastronómicas y control de stocks de la cocina.
Garantizar la correcta conservación y rotación de las materias primas (sistema FIFO).
Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento estricto de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC) en el puesto de trabajo.
Formación en Hostelería/Cocina o experiencia demostrable de al menos 1-2 años en puestos similares (hoteles o restaurantes de nivel).
Conocimiento de técnicas culinarias, gestión de comandos y control de puntos de cocción.
Persona organizada, limpia, con capacidad para trabajar bajo presión durante los servicios y con espíritu de equipo.
Residencia en Haro o vehículo propio para desplazarse al hotel.
Contratación directa por empresa (sin intermediación tras el proceso de selección).
Jornada laboral completa.
Salario muy competitivo.
Oportunidad de trabajar en un hotel de prestigio con estabilidad laboral y un gran equipo.