Meliá Hotels International is one of the world's largest hotel chains and the leading hotel group in Spain. Founded in 1956, the company operates over 380 hotels in more than 40 countries under a diverse portfolio of brands including Gran Meliá, ME by Meliá, Paradisus, and INNSiDE. As a major player in the global hospitality industry and a member of the IBEX 35, it is recognized for its leadership in both leisure and business travel segments.

Headquartered in Palma de Mallorca, Meliá maintains an extensive presence across Spain, with properties in nearly every major city and tourist destination. For international professionals, the company offers a wide range of career paths from corporate roles in IT, finance, and marketing to operational positions in luxury hospitality. Meliá is particularly relevant for international hires due to its multilingual work environment and its commitment to internal mobility across its global network.

Founded in 1956 by Gabriel Escarrer Juliá in Palma de Mallorca, the company began with a single hotel. It expanded rapidly across Spain and internationally, becoming a publicly traded company on the IBEX 35 in 1996.

For international professionals

Global leader in the resort sector with a presence in over 40 countries.
Headquartered in Palma de Mallorca, offering significant corporate and administrative opportunities in the Balearic Islands.
Extensive portfolio of brands ranging from mid-scale to ultra-luxury, catering to diverse professional backgrounds.
Strong emphasis on internal mobility and international career development programs for employees.
Regularly recruits for multilingual roles in guest experience, hotel management, and corporate services.

Groups & Events Manager - Hotel Fénix Gran Meliá

Meliá Hotels

This job was originally posted in Spanish and automatically translated to English. You'll most likely need Spanish to apply.

Job Description

"The world is yours with Meliá"

Discover a path without limits at Meliá, where opportunities for growth and development are infinite. Immerse yourself in a journey that will take you to work in several countries and become part of our extensive global family.

Discover some of the benefits we offer:

My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and advantages.

My MeliáBenefits: Take advantage of flexible compensation and exclusive discounts on a wide variety of products and services, promoting an active and healthy lifestyle.

At Hotel Fénix Gran Meliá, an icon of luxury in the heart of Madrid, we are looking for a Groups & Events Manager with strategic vision, commercial orientation, and a passion for service excellence to lead and enhance the Groups and Events area.
If you enjoy coordinating complex projects, managing client relationships, and transforming every event into a memorable experience, this is your opportunity.

Main Mission

Define Upselling objectives for the Groups & Event Coordinators to ensure the maximization of each group/event. Train the team in effective selling during site inspections and during connection moments with the client/meeting planner once the group is at the hotel.
Ensure that the production (revenue) of all groups and events is properly reported in FOCUS/MICE Switch at the end of the event and before the month-end close so that the data is uploaded to the MHI global reports for the MICE segment (Major accounts, commercial areas, etc).
Establish the action plan to generate business for social events and meetings with or without rooms. These actions will become part of the department's Business Plan.

In coordination with Food and Beverage, prepare the F&B budget as well as the F&B projections (forecast) for the department.
Participate in the hotel's business review, providing information on the groups & events segment (OTB business, opportunities, confirmation ratios, etc).
Prepare the monthly and quarterly Banquet and Meeting Room projection with a comparative analysis for each week and possible deviations, adding the details required by the Hotel Management and Commercial Management.
Assign future events according to the department's agenda and group operations (distribute events equitably and/or based on the profile of team members and the event).
Following the signing of the contract, this person will review the contracts and determine which team member will be in charge of the planning and management of the group at the hotel.
Balance management and supervision duties of the conference team with the management of events for which they provide 360º coverage, as if they were a Groups & Events Coordinator.
Supervise the team's group summaries, as well as the Food and Beverage BEOs (Banquet Event Orders), ensuring they are distributed at least 7 days before the group's arrival or the event date.
Resolve and follow up on any incident that may occur with a group/event managed by the team, ensuring these are documented daily to analyze the most repetitive ones and establish an appropriate solution to minimize future incidents.
Ensure that the planning and direction of the pre-convention (pre-con) meeting are properly carried out for their groups and those of their team, to ensure a direct relationship is established between the department heads and the meeting planner in charge of the group.
Review group billing ensuring it has been done correctly, including in-house charges (No Shows, additional F&B services contracted on-site, cancellations, etc).
Participate in the hotel's Credit follow-up meeting, providing details of credits/payments related to the department's groups/events with a 3-month outlook.
Participate in segment trade fairs.
Perform the necessary tasks and supervision for the preparation of the hotel's meeting rooms and event spaces.
Set the calendar and lead the BEO (service order) meetings with the hotel's department heads.
Attend periodic commercial department meetings, providing vision and suggestions in search of constant operational improvements.
Plan and communicate the Conference team's schedules based on events, ensuring department coverage even without in-house events, for the attention of visits.
Know and work in association with external companies that provide complementary services to the customer alongside the services offered by the hotel (photographers, florists, decorators, translation companies, audio-visuals, entertainers...).
Conduct necessary site inspections and communicate them to the rest of the hotel, ensuring their success.

What are we looking for in you?

EDUCATION AND TRAINING:

University degree in Hospitality, Tourism, or similar.

LANGUAGES:

Native Spanish and Advanced English.

SPECIFIC KNOWLEDGE:

Operational knowledge and event management.
Proficiency in the Office suite.
Knowledge of Opera
Service orientation
Communication and influence

EXPERIENCE:

Minimum of 3 years of experience

What do we offer you?

Join Gran Meliá, the luxury brand of Meliá Hotels International, a benchmark in high-level hospitality.
The opportunity to lead and develop the groups and events strategy of an emblematic hotel in Madrid.
Be part of a team passionate about exceptional service, innovation, and operational excellence.
An international, multicultural work environment oriented toward professional development.
Access to the training and internal growth programs of Meliá Hotels International, with national and international development opportunities.
Exclusive employee benefits, including preferential rates at company hotels and advantages in group services and experiences.

At Meliá, we are all VIPs

At Meliá Hotels International, we promote equal opportunities between women and men in the workplace, with the commitment of management and the principles contained in the Human Resources policies. Likewise, we care about the dissemination of a corporate culture committed to effective equality and awareness of the need to act jointly and globally across the entire workforce.

We drive our commitment to equality and diversity, avoiding any type of discrimination, especially that related to disability, race, religion, gender, or age. We believe that diversity and inclusion among our workers is fundamental to our success as a global company.

Furthermore, we bet on the sustainable growth of our sector through a socially responsible human team. In this sense, our motto is "Towards a sustainable future, from a responsible present." Thanks to all our collaborators, we make it possible.

To protect you and avoid fraud in selection processes, we invite you to consult our recommendations on the "Protect your candidacy" page.

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"El mundo es tuyo con Meliá"

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En el Hotel Fénix Gran Meliá, icono del lujo en el corazón de Madrid, buscamos un/a Groups & Events Manager con visión estratégica, orientación comercial y pasión por la excelencia en el servicio para liderar y potenciar el área de Grupos y Eventos.
Si disfrutas coordinando proyectos complejos, gestionando relaciones con clientes y transformando cada evento en una experiencia memorable, esta es tu oportunidad.

Misión principal

Definir objetivos de Upselling a los Groups & Event Coordinators para asegurar la maximización de cada grupo/evento. Forma a su equipo en la venta efectiva durante visitas de inspecciones y en momentos de conexión con el cliente/meeting planner cuando ya está el grupo en el hotel.
Se asegura que la producción (revenue) de todos los grupos y eventos son debidamente reportados en FOCUS/MICE Switch al finalizar el evento y antes del cierre del mes para que los datos suban a los informes globales de MHI del segmento MICE (Grandes cuentas, áreas comerciales, etc).
Establecer el plan de acción para generar negocio de eventos sociales y reuniones con o sin habitaciones. Dichas acciones pasarán a formar parte del Business Plan del departamento.

En coordinación con Alimentos y Bebidas, elaborar el presupuesto de F&B así como las proyecciones (forecast) de F&B para su departamento.
Participar en el business review del hotel aportando la información del segmento grupos & eventos (negocio OTB, oportunidades, ratios confirmación, etc).
Preparar la proyección de Banquetes y Salones mensual y trimestral con el análisis comparativo a cada semana y de las posibles desviaciones, añadiendo los detalles requeridos por la Dirección del Hotel y Dirección Comercial.
Asignar los eventos futuros según agenda del departamento y operativa del grupo (distribuir equitativamente eventos y/o en función perfil miembros equipo y evento).
A partir de la firma de contrato será la persona que revise los contratos y determine que persona de su equipo se encargará de la planificación y gestión del grupo en el hotel
Compaginar sus funciones de dirección y supervisión del equipo conference con la gestión de eventos a los que da cobertura 360º como si de un Groups & Events Coordinator se tratara.
Supervisar los resúmenes de grupo de su equipo, así como las órdenes de servicio BEO's de Alimentos y Bebidas asegurando que se distribuyen al menos 7 días antes de la llegada del grupo o de la fecha del evento
Resolver y hacer el seguimiento de cualquier incidente que pueda producirse con un grupo/evento gestionado por su equipo, asegurando que se documentan estos a diario para así poder analizar cuáles son las más repetitivos y poder establecer una solución adecuada y minimizar las incidencias futuras
Asegurarse de que se llevan a cabo debidamente la planificación y dirección de la reunión pre-convención (pre-con) en sus grupos y los de su equipo, para asegurarse que se establece una relación directa entre los jefes de departamento y el meeting planner al cargo del grupo.
Revisar la facturación de grupos asegurándose que se ha hecho correctamente, incluyendo los cargos in-house (No Shows, servicios adicionales F&B contratados in situ, cancelaciones, etc).
Participar en la reunión de seguimiento de Créditos del hotel, aportando detalle de los créditos/pagos relacionados con los grupos/eventos del departamento a 3 meses vista.
Participa en ferias del segmento.
Realiza las tareas y supervisiones necesarias para la puesta a punto de la salas de reunion y espacios de eventos del hotel
Fijar el calendario y lidera las reuniones de BEO's (ordenes de servicios) con los jefes de departamento del hotel
Asistir a las reuniones periódicas del departamento comercial aportando su visión y sugerencias en las mismas, en búsqueda constante de mejoras en la operativa
Planificar y comunicar los horarios del equipo de Conference en función de los eventos, asegurando cobertura del departamento incluso sin eventos in-house, para la atención de visitas
Conocer y trabajar en asociación con aquellas empresas externas que facilitan servicios al cliente de modo complementario a los servicios ofrecidos por el hotel (fotógrafos, floristas, decoradores, empresas de traducción, audio visuales, animadores.......)
Realizar las visitas de inspección que sean necesarias así como la comunicación de éstas al resto del hotel, asegurándose el éxito de las mismas

¿Qué buscamos en ti?

EDUCACIÓN Y FORMACIÓN:

Formación universitaria en Hostelería, Turismo o similar.

IDIOMAS:

Español nativo e Inglés Avanzado.

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:

Conocimiento operativo y gestión de eventos.
Dominio del paquete Office.
Conocimiento de Opera
Orientación al servicio
Comunicación e influencia

EXPERIENCIA:

Experiencia mínima de 3 años

¿Qué te ofrecemos?

Incorporarte a Gran Meliá, la marca de lujo de Meliá Hotels International, referente en hospitalidad de alto nivel.
La oportunidad de liderar y desarrollar la estrategia de grupos y eventos de un hotel emblemático en Madrid.
Formar parte de un equipo apasionado por el servicio excepcional, la innovación y la excelencia operativa.
Un entorno de trabajo internacional, multicultural y orientado al desarrollo profesional.
Acceso a los programas de formación y crecimiento interno de Meliá Hotels International, con oportunidades de desarrollo nacional e internacional.
Beneficios exclusivos para empleados, incluyendo tarifas preferentes en hoteles de la compañía y ventajas en servicios y experiencias del grupo.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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