Operario de Cocina Industrial

- Incorporarte a una empresa líder del sector, con un modelo de negocio único y en pleno proceso de crecimiento.

- Formar parte de un equipo joven, dinámico e innovador en un ambiente de trabajo estimulante.

- Retribución en función de la experiencia y el valor aportado.

- Incorporación inmediata a jornada completa.

- Lugar de trabajo: Obradors d'Ametller Origen, en el Polígono Sant Pere Molanta (Olèrdola)

- Si no dispones de medios propios para desplazarte al lugar de trabajo, se te proporcionarán opciones para llegar al obrador.

¿Quieres formar parte de nuestro equipo?

Ametller Origen es una empresa en expansión del sector alimentario que gestiona de forma integral el proceso de producción y comercialización de sus productos. Cultivamos, elaboramos y seleccionamos nuestros productos para garantizar el sabor y la calidad. Nuestro propósito es promover un estilo de vida más saludable y sostenible, facilitando el acceso a una alimentación más nutritiva, placentera y limpia, con un firme compromiso con la sociedad y el medio ambiente.

Buscamos un/a Operario/a de Cocina Industrial para garantizar el apoyo al Líder de Sección en la organización y supervisión de las tareas del equipo de la sección de producción, así como en las tareas operativas de elaboración del producto acabado, con la finalidad de cumplir con la planificación, los ritmos de trabajo y las especificaciones de calidad establecidas.

- Darás apoyo al Líder de Sección en la organización y supervisión de las tareas de los operarios de producción para alcanzar los ritmos de trabajo y los estándares de calidad.

- Te responsabilizarás de la elaboración de los productos de la sección de acuerdo con las órdenes de fabricación (OFs) y los procedimientos establecidos.

- Comprobarás la calidad de las materias primas y prepararás los ingredientes y tareas previas necesarias para la elaboración.

- Supervisarás y realizarás los pedidos de ingredientes y materiales auxiliares, organizándolos en los espacios habilitados y encargándote del inventario periódico.

- Realizarás los autocontroles determinados, cumplimentando los registros para detectar incidencias, comunicar cualquier desviación e identificar los productos afectados.

- Mantendrás la maquinaria operativa, coordinando el suministro de materiales y cambios de formato para evitar paradas innecesarias.

- Garantizarás el buen uso de la maquinaria e infraestructuras, llevando a cabo el mantenimiento preventivo definido en colaboración con Mantenimiento.

- Gestionarás el ERP corporativo, registrando entradas de producto acabado, descuento de materiales, autocontroles y matriculaciones.

- Velarás por el cumplimiento del sistema de mano de obra y de los protocolos de Seguridad y Calidad Alimentaria, así como de Seguridad y Salud en el Trabajo.

- Ejecutarás el plan de limpieza y desinfección, manteniendo el orden y la limpieza de la sección.

- Propondrás acciones de mejora continua en calidad, eficiencia y producción.

- Asumirás el liderazgo del equipo en ausencia del Líder de Sección, garantizando la planificación, los plazos y la calidad establecida.