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Jefe/a de Turno

Presencial en L'Arboç·Jornada completa·Añadida hace 12 días (comprobada el 1 oct)

Areas

42 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, L'Arboç
Contrato: Jornada completa
Experiencia: 2+ años

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Imprescindible experiencia mínima de 2 años en hostelería.
Capacidad de liderazgo y experiencia en gestión de equipos.
Habituado/a al uso de herramientas informáticas.
Disponibilidad horaria.

Se valorará

Valorable experiencia en gestión de cuentas de explotación.

El puesto

Buscamos un Jefe/a de Turno, en dependencia del Gerente de Centro, su misión será la de atender todos los asuntos relacionados con la buena operación del establecimiento durante su turno. Su objetivo es apoyar al/ la Responsable del centro o Gerente en las tareas de control de la actividad y la dinámica diaria.

Qué harás

Las tareas principales a desempeñar por la persona seleccionada para el puesto serán, además de las dispuestas en el convenio colectivo o acuerdos de aplicación en el centro, las siguientes:

Colaborar en la organización, planificación y control de todas las actividades relacionadas con la explotación del centro de acuerdo con las fórmulas, normas y procedimientos establecidos.
Planificar, ordenar, controlar y priorizar las actividades y tareas del personal en el punto de venta durante su turno. Orientar, formar e informar al personal de forma continua.
Asegurar la buena imagen de los colaboradores.
Cumplir y hacer cumplir las políticas de puntualidad definidas.
Revisar y hacer cumplir las órdenes de producción establecidas.
Revisar y hacer cumplir las exposiciones definidas, planogramas y planes alimenticios.
Realizar venta sugerida y velar porque se realice durante el servicio.
Llevar a cabo las promociones establecidas por la compañía y velar porque se realicen durante el servicio.
Llevar a cabo el control de la caja.
Supervisar y garantizar todo el proceso de servicio, incluido la calidad del producto antes de ponerlo a la venta, atender proactivamente al cliente, anticipándose a sus necesidades, resolviendo posibles quejas, con el objetivo de fidelizar y mejorar el índice de satisfacción. Trabajar para que el servicio sea óptimo, y supere las necesidades y expectativas del cliente.
Informar al Jefe/a de Cocina/Cocineros de las necesidades de material y producto para el servicio.
Verificar los equipos de frío, equipos calientes, y maquinaria en general.
Gestionar, orientar y formar a su equipo para conseguir cumplir objetivos e informar al Responsable de centro o Gerente cualquier incidencia que se pueda producir en su ausencia.
Colaboración en la ejecución de los procesos administrativos: elaboración de pedidos, registro de informes (APPCC), archivo, arqueo de caja, etc.
Gestionar el género y materiales de los almacenes.
Asegurar que el local queda en óptimas condiciones para poder realizar la apertura al día siguiente.
Cualquier otra función que se derive del desarrollo de su propia actividad o le sea delegada por su superior.

Cómo trabajarás

Ubicación del centro: Autopista Ap-7, Km. 208, 43720 L'Arboç, Tarragona

Sobre Areas

Areas es un líder mundial en el sector de la restauración y el comercio en viajes, proporcionando servicios personalizados de restauración y venta minorista en aeropuertos, estaciones de ferrocarril, áreas de servicio en autopistas y lugares de ocio. Con alrededor de 2.000 puntos de venta en 11 países, la empresa emplea aproximadamente a 24.000 personas y genera 2.700 millones de euros en ingresos anuales, dando la bienvenida a 350 millones de clientes cada año.

En España, Areas tiene una fuerte presencia con operaciones en las principales ciudades y centros de transporte, incluyendo Madrid, Barcelona y diversas áreas de servicio en autopistas. La empresa ofrece una variedad de roles, desde puestos de atención directa en hostelería hasta funciones corporativas en marketing, RR. HH., TI y compras, lo que la convierte en un empleador significativo para quienes buscan carreras en el sector de los viajes y la hostelería.

Sector: Travel Hospitality and Retail
Fundación: 1968
Plantilla: 10,000–50,000
Sede: Barcelona, España
En España: Barcelona, Madrid, Burgos y 9 más
Web: areas.com

Datos prácticos

Areas tiene su sede en Barcelona, España, y cuenta con una importante presencia operativa en todo el país, incluyendo Madrid, Barcelona y diversas áreas de servicio en autopistas.
La empresa opera en 11 países de Europa, EE. UU. y Latinoamérica, ofreciendo posibles oportunidades de movilidad internacional.
Con alrededor de 2.000 restaurantes y tiendas, Areas ofrece diversos roles en hostelería, comercio y funciones corporativas, adecuados para varios niveles de cualificación.
La empresa hace hincapié en un enfoque centrado en el cliente y una cultura impulsada por personas con talento, lo que puede resultar atractivo para profesionales que buscan un entorno de trabajo dinámico.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes, con más de 20.000 empleados, recibe cada año 348 millones de clientes en sus más de 1.900 establecimientos en 10 países en Europa, USA, México y Chile.

Información adicional

Areas apuesta por una organización equilibrada desde el punto de vista de género, comprometida socialmente y que constituya en la medida de lo posible el fiel reflejo del entorno comunitario al que sirve. Nuestra política de igualdad, diversidad e inclusión tiene en consideración a todas las personas, desde el proceso de atracción hasta el desarrollo profesional, independientemente de su género, nacionalidad, raza, creencia, tendencia sexual y/o discapacidad.

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