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Cocinero/a - KOFRADIA ITSAS ETXEA en Donosti

Presencial en San Sebastián·Jornada completa·Añadida hace 15 días

Grupo Sagardi

12 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, San Sebastián
Contrato: Contrato indefinido, jornada completa
Horario: Jornada partida
Beneficios: Seguro médico privado, retribución flexible

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Disponibilidad horaria a tiempo completo o parcial.
Disponibilidad horaria para combinar turno partido y seguido.
Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar.
Tener orientación al cliente, proactividad y capacidad de adaptación.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Contrato indefinido y estabilidad en un grupo consolidado y en crecimiento.
Desarrollo profesional: posibilidades reales de progresar dentro de Sagardi, en distintos restaurantes y ciudades.
35 días naturales de vacaciones.
20% de descuento en todos los restaurantes del grupo para ti y tus familiares.
Comidas durante tu jornada cubiertas por la empresa (desayuno y comida).
Seguro médico privado, a través de retribución flexible.
Formación continua: te ofrecemos capacitación en gastronomía, servicio, producto y cultura vasca.

El puesto

Estamos buscando COCINEROS/AS para nuestra próxima apertura en Donosti; KOFRADIA ITSAS ETXEA, un restaurante especializado en pescado de los puertos vascos.

Qué harás

Preparación de mise-en-place y apoyo en el servicio.
Ejecución de la partida asignada durante el pase.
Control y correcta rotación de producto (FIFO).
Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y APPCC.
Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.
Coordinación con el equipo para garantizar un servicio eficiente

Sobre Grupo Sagardi

Sagardi Group es un grupo de restauración que crea experiencias gastronómicas arraigadas en los orígenes de cada cocina, celebrando la cocina vasca, mexicana, japonesa y mediterránea. Fundado en 1994, se ha consolidado como un referente prestigioso en el mundo de la restauración, con 15 marcas y más de 30 establecimientos.

El grupo trabaja con una estrecha red de productores locales, priorizando los productos de temporada para garantizar la frescura y la calidad, y exporta su producto único internacionalmente mientras construye relaciones de suministro igualmente estrechas en cada país de origen.

Sector: Restauración
Fundación: 1994
Web: gruposagardi.com

Datos prácticos

Los puestos de restaurante en España son presenciales, incluyendo roles en Barcelona, Madrid, Valencia y Donostia/San Sebastián.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

Sobre Grupo Sagardi

En Grupo Sagardi creemos en la gastronomía de origen. Desde 1994, hemos trabajado para traer a la mesa lo mejor de la cocina vasca, respetando el producto, los productores y las raíces culturales. Somos líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente. Especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Actualmente contamos con más de 30 establecimientos en 5 países, seguimos expandiendo nuestro legado gastronómico con autenticidad y pasión.

Trabajarás en ambiente de trabajo profesional, cercano y con un fuerte sentido de comunidad.
Tendrás oportunidad de trabajar con producto de alta calidad, en un grupo de gran prestigio y en expansión internacional
En Sagardi puedes crecer. No importa desde dónde empieces, el grupo te ofrece oportunidades para avanzar dentro de diferentes marcas y localizaciones.
Harás equipo con personas que comparten tu pasión por la hostelería y la gastronomía de calidad.

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