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Jefe/a de Partida

Presencial en Castellón de la Plana·Jornada completa·Añadida hace 2 días (comprobada el 11 oct)

Resumen

Modalidad
Presencial, Castellón de la Plana
Contrato
Jornada completa
Experiencia
3+ años

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Experiencia deseada: 3 años

El puesto

Objetivos del puesto.

Ser responsable de la partida asignada.

Gestionar recursos y trabajar en equipo.

Qué harás

Funciones / Tareas Principales.

Organizar y elaborar los platos correspondientes del menú.

Mantener el orden en la zona de trabajo.

Indicadores de gestión.

Satisfacción de cliente en la comida del buffet.

Planificación, ejecución y presentación de la oferta gastronómica.

Motivar al equipo y coordinar el personal de su partida.

Garantizar la higiene de los platos.

Revisar la conservación de los alimentos.

Velar por los estándares de calidad de la empresa.

Sobre Hoteles Servigroup

Sector
Hostelería

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

Forman parte del organigrama del hotel reportando a su encargado/a de cocina.

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