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Segundo/a Jefe/a de Cocina

Presencial en Oropesa del Mar +1·Jornada completa·Añadida hace 1 mes (comprobada el 1 oct)

Magic World

19 ofertas abiertas

Resumen

Modalidad
Presencial, Oropesa del Mar / Orpesa
Contrato
Jornada completa
Experiencia
2+ años

Habilidades

Se valora

El puesto

Description

ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP 
Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.

En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.

Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. 

Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

BUSCAMOS

En Magic World buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos de Oropesa del Mar (Castellón).

Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.      

-Tipo Contrato: Fijo discontinuo. 

-Jornada: Tiempo completo. 

Funciones:

 -Ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder. · Liderazgo y supervisión del equipo de cocina (según directrices del rango superior).

- Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.

- Elaboración de menús. 

-Atender quejas y reclamaciones de clientes.

- Planificación del trabajo. 

-Supervisión de estándares de calidad.

-Realizar breafings periódicos para dar soporte a las necesidades del equipo. 

- Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC

Ofrecemos: 

-Acceso digital a documentación laboral.

 -Payflow para anticipos de nómina.

 -VIP District con descuentos exclusivos. 

-Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

Requirements

-Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).

-Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.

-Experiencia mínima de 2 años en el puesto (hoteles vacacionales tipo buffet, restaurantes a la carta y productos 5ª gama).

-Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.

-Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.

Nos mueven:

-Compromiso que genera confianza y vínculos reales.

-Hospitalidad cercana y humana.

-Innovación que sorprende y emociona.

-Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

Sobre Magic World

Magic World es una empresa de hostelería y entretenimiento que opera un gran complejo turístico en Oropesa del Mar, en la costa mediterránea de España. El complejo incluye hoteles, un parque acuático y una variedad de instalaciones de ocio y restauración, dirigidas principalmente al turismo familiar. Con un fuerte enfoque en las operaciones estacionales, Magic World emplea a un equipo diverso en funciones de hostelería, alimentación y bebidas, mantenimiento y entretenimiento.

Como empresa de origen español, las operaciones de Magic World se centran en la Comunidad Valenciana, con su complejo principal en Oropesa del Mar. La empresa ofrece un entorno de trabajo dinámico y estacional que es muy adecuado para profesionales internacionales que buscan experiencia en hostelería en España. Los puestos van desde gestión hotelera y funciones culinarias hasta mantenimiento y entretenimiento, ofreciendo oportunidades tanto para profesionales experimentados como para aquellos que buscan comenzar una carrera en el sector turístico.

Sector
Hostelería
Sede
Oropesa del Mar, España
En España
Oropesa del Mar

Datos prácticos

  • El complejo está situado en Oropesa del Mar, una localidad costera de la Comunidad Valenciana, que ofrece un estilo de vida mediterráneo y proximidad a ciudades como Castellón y Valencia.
  • El empleo estacional es común, con una mayor contratación durante los meses de verano, lo que puede ser un punto de entrada para trabajadores internacionales.
  • La empresa opera en un entorno multilingüe, con el español como idioma principal, pero los turistas y el personal internacional pueden requerir inglés y otros idiomas.
  • Los puestos abarcan una amplia gama de funciones, desde culinarias y gestión hotelera hasta mantenimiento y entretenimiento, ofreciendo oportunidades para diversos conjuntos de habilidades.
  • Como empresa española, ofrece una vía directa para trabajar en España, con potencial para la inmersión cultural y el establecimiento de contactos locales.
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