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Responsable de Laboratorio

Presencial en Granada·Añadida hace 6 días (comprobada el 23 oct)

Agencia

Marlex Recruiting

862 ofertas abiertas

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Nuestro resumen

Horario: De lunes a viernes
Modalidad: Presencial, Granada
Formación: Titulación universitaria

Requisitos

Qué buscan

· Cuentas con formación universitaria en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria o titulaciones afines.

· Aportas experiencia en laboratorios de control de calidad de la industria alimentaria, valorándose especialmente la experiencia con aceite de oliva o aceites vegetales.

· Tienes experiencia práctica en análisis físico-químicos y capacidad para interpretar resultados analíticos.

· Cuentas con conocimientos de análisis sensorial y cata de aceites, siendo capaz de identificar atributos y posibles defectos organolépticos.

· Estás familiarizado/a con equipos de laboratorio, calibración, procedimientos analíticos y trazabilidad de resultados.

· Tienes capacidad para coordinar equipos, organizar el trabajo y gestionar incidencias con rigor y autonomía.

· Resides en Granada o alrededores y tienes disponibilidad para trabajar presencialmente.

Se valorará

· Se valorará el conocimiento de métodos oficiales de análisis del aceite de oliva y de sistemas de calidad y seguridad alimentaria.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

· Incorporación a una compañía consolidada del sector agroalimentario, con actividad en mercados internacionales.

· Un puesto de responsabilidad con autonomía y participación directa en el control de calidad del producto.

· Jornada laboral de lunes a viernes, en modalidad presencial en Granada.

Eres el candidato/a ideal si...

El puesto

Desde Paul Marlex, estamos colaborando con una compañía consolidada del sector agroalimentario, especializada en el envasado y comercialización de aceites vegetales, en la búsqueda de un/a Responsable de Laboratorio para sus instalaciones en Granada.

Si tienes experiencia en laboratorio alimentario, dominas el análisis físico-químico y sensorial y quieres asumir un papel clave en el control de calidad del producto... ¡te estamos buscando!

Qué harás

· Supervisar el control analítico del aceite durante todo el proceso productivo, desde la recepción de la materia prima hasta el envasado del producto terminado.

· Realizar y supervisar análisis físico-químicos, así como catas y evaluaciones sensoriales, para garantizar que el aceite cumple con los estándares de calidad establecidos.

· Interpretar resultados y controlar parámetros como la acidez, el índice de peróxidos y otros indicadores relevantes para determinar la conformidad del producto.

· Gestionar los equipos e instrumentos de laboratorio, asegurando su correcta calibración, mantenimiento y fiabilidad de los resultados.

· Investigar desviaciones y resultados fuera de especificación, coordinándose con los departamentos de Calidad y Producción para definir acciones correctivas.

· Coordinar y desarrollar al equipo de laboratorio, formado por dos personas y dos estudiantes en prácticas, impulsando la eficiencia y la mejora continua.

Sobre Marlex Recruiting

Marlex Recruiting es una agencia española de reclutamiento y selección de personal con sede en Girona, especializada en conectar empresas con profesionales cualificados en diversos sectores, incluyendo roles industriales, de ingeniería, TI y comerciales. Con una fuerte presencia en la región catalana, Marlex ofrece soluciones de contratación tanto permanentes como temporales, aprovechando un profundo conocimiento del mercado laboral local para servir eficazmente tanto a clientes como a candidatos.

Para los profesionales internacionales, Marlex ofrece una puerta de entrada a oportunidades en España, particularmente en los dinámicos centros industriales y tecnológicos de Cataluña. La cultura laboral de la empresa está orientada al cliente y a los resultados, con un equipo de reclutadores con experiencia en navegar el mercado laboral español. Aunque Marlex sirve principalmente al mercado local, sus servicios pueden ser valiosos para candidatos internacionales que buscan empleo en España, especialmente en las áreas de Girona y Barcelona.