Responsable de Control de Calidad

• Más de 3 años de experiencia en departamentos de Quality Assurance dentro de la industria alimentaria.

• Se valorará formación complementaria en:
• Seguridad alimentaria
• Sistemas de calidad y certificación alimentaria (IFS, BRC, FSSC 22.000)
• Microbiología alimentaria
• Legislación alimentaria

• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química, Veterinaria, Farmacia o titulaciones afines.

• Inglés profesional alto

• Incorporación a una compañía sólida, en crecimiento y con proyección internacional.
• Proyecto estable y de largo recorrido.
• Retribución competitiva acorde a la experiencia aportada.
• Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno técnico y altamente especializado.

Buscamos incorporar una persona para liderar el departamento de Quality Assurance de una empresa del sector agroalimentario y exportación internacional.La ubicación del puesto es en Albacete.

Reportando al Director de Operaciones de la empresa, serás responsable de la:

• Interpretación y aplicación de normativa alimentaria nacional e internacional.
• Gestión integral de documentación de calidad y seguridad alimentaria.
• Evaluación técnica de riesgos y toma de decisiones basada en criterios científicos.
• Gestión de auditorías y seguimiento de acciones correctivas.
• Revisión de resultados analíticos y capacidad de interpretación técnica.
• Gestión simultánea de múltiples proyectos y prioridades.

El puesto requiere una visión transversal de Quality Assurance, combinando gestión documental, interpretación normativa, evaluación técnica y soporte a producción, Customer Service y ventas.El puesto combina tanto funciones técnicas y de gestión como actividades operativas del día a día relacionadas con calidad y seguridad alimentaria en planta.

• Experiencia en:
• Gestión de sistemas de calidad y seguridad alimentaria
• Auditorías de certificación y clientes
• Gestión documental y especificaciones técnicas
• Gestión de no conformidades e incidencias
• Interpretación de legislación alimentaria
• Evaluación de riesgos microbiológicos y químicos
• Relación con laboratorios externos
• Gestión de requisitos de clientes internacionales
• Gestión de registros y documentación diaria de calidad
• Realización de muestreos en planta

• Ingeniero Quality Assurance
• Empresa sector alimentación

• Se considera especialmente importante que la persona tenga:
  • Capacidad analítica y pensamiento crítico.
  • Autonomía y organización.
  • Buen criterio técnico y orientación práctica.
  • Buena comunicación con clientes, auditores y equipos internos.