Director de Restaurante (Casa de Comidas y Bikini Bar by Rafa Zafra)
Como Director de Restaurante, liderarás y desarrollarás el negocio de Casa de Comidas y Bikini Bar by Rafa Zafra, posicionándolo como un referente gastronómico en Madrid.
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Más de 91.000 ofertas activasPresencial en Madrid·Añadida hace 19 días
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En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
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Buscamos Auxiliar de Cocina Extra para dar soporte en momento puntuales, trabajarás en estrecho contacto con los cocineros y supervisores del departamento, apoyando en las tareas diarias de la cocina. Serás responsable principalmente de las labores de limpieza, lavado y orden, así como de pequeñas preparaciones básicas, contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.
Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.
Apoyar en pequeñas preparaciones básicas de alimentos (lavado, corte sencillo, preparación de ingredientes).
Preparar y conservar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.
Colaborar en la mise en place básica para los diferentes servicios.
Controlar el uso correcto de productos de limpieza y de los equipos asignados.
Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Apoyar al equipo de cocina durante los picos de trabajo.
Utilizar y mantener correctamente las herramientas y equipos de cocina.
Colaborar en la correcta gestión de residuos según los procedimientos establecidos.
NH Hotels, parte de Minor Hotels, es un importante grupo hotelero internacional con sede en Madrid, España. La empresa opera una cartera diversa de hoteles en Europa, América y Asia, incluyendo las marcas NH, NH Collection y Anantara. Con una fuerte presencia en España, NH Hotels gestiona numerosos establecimientos en ciudades clave y destinos turísticos, ofreciendo una amplia gama de servicios hoteleros, desde estancias de lujo hasta alojamientos de negocios.
Para los profesionales internacionales, NH Hotels ofrece importantes oportunidades en España, con puestos que abarcan operaciones hoteleras, artes culinarias y funciones corporativas. La cultura de la empresa enfatiza la excelencia en el servicio y el desarrollo profesional, y su presencia global proporciona un entorno dinámico para aquellos que buscan construir una carrera en la hostelería. Con una oficina central en Madrid y propiedades en toda España, es un empleador atractivo para quienes buscan trabajar en uno de los principales mercados turísticos de Europa.
Únete a nuestro equipo en NH Hotels & Resorts, líder mundial en hostelería de gama alta y media, conocido por nuestro servicio e instalaciones excepcionales. Una marca con una fuerte huella en Europa y América que está iniciando su aventura en países como China. Tendrás la oportunidad de proporcionar a nuestros huéspedes experiencias fiables que combinen valor, ubicación y tu propio toque humano. Puedes unirte a nosotros en nuestro empeño por hacer que cada estancia en un hotel sea extraordinaria, satisfaciendo las necesidades de los huéspedes que buscan hoteles y resorts funcionales con un estilo natural y fresco, y un servicio amable. Forma parte de una marca que es como tú: Funcional, natural y con los pies en la tierra, innovadora, fiable y amable.
Minor Hotels Europe & Americas promueve un entorno de trabajo inclusivo en el que se valore y estimule a todo el mundo por igual, por lo que damos una cálida bienvenida a personas de todos los horizontes y capacidades personales.