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Jefe/a de Cocina de Colectividades

Presencial en Canet de Mar·Jornada completa·Añadida hace 11 días (comprobada el 3 oct)

Serunion

293 ofertas abiertas

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Resumen

Salario: 1623 € - 1723 € al mes
Pagas: Salario en 14 pagas
Modalidad: Presencial, Canet de Mar
Contrato: Contrato indefinido, jornada completa
Horario: De lunes a viernes
Experiencia: 2+ años
Formación: FP de Grado Superior

Habilidades

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Salario: 1624 euros brutos al mes por 14 pagas al año + plus de responsabilidad
Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

El puesto

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Ofrecemos:

Buscamos un/a Jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en CANET DE MAR. El/a candidato/a ideal tendrá la oportunidad de trabajar de la mano del equipo de cocina, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Qué harás

Funciones del puesto:

Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
Elaborar los menús y las dietas adaptadas.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.
Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock.
Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.
Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.
Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio.

Cómo trabajarás

Jornada completa de 40hrs semanales.
Horario: de 8.30h a 13h y de 17.30h a 20.45h de lunes a viernes. (en un futuro habrà cambio de horario donde se trabajarà algún fin de semana).
Duración: plaza fija.

Requirements

Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
Se valora disponer de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares.
Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
Trabajo en equipo.

Sobre Serunion

Serunion es una empresa líder española de servicios de restauración y facilities, que ofrece gestión de servicios de alimentación, limpieza y servicios relacionados a empresas, colegios, hospitales y otras instituciones. Con una fuerte presencia en toda España, la empresa opera en el sector de la hostelería y la gestión de instalaciones, empleando a miles de trabajadores en todo el país.

Serunion tiene una presencia significativa en toda España, con oficinas y operaciones en muchas ciudades, incluyendo Madrid, Barcelona, Valencia y otras. La empresa es conocida por su enfoque en la calidad y el servicio, y ofrece una variedad de puestos, desde personal de cocina y limpieza hasta dietistas y terapeutas ocupacionales. Para los profesionales internacionales, Serunion ofrece oportunidades en la industria de la hostelería y los servicios de facilities, con roles que pueden requerir conocimientos de español y conocimiento local.

Sector: Catering and Facilities Services
Fundación: 1987
Plantilla: 10,000–20,000
Sede: Madrid, España
En España: Madrid, Barcelona, Valencia y 1 más
Web: serunion.es

Datos prácticos

Serunion es una empresa española, por lo que los puestos están basados en España y a menudo se requieren conocimientos de español.
La empresa opera en el sector de la restauración y los servicios de facilities, con puestos que van desde personal de cocina hasta supervisores.
Muchos puestos están en colegios y hospitales, ofreciendo empleo estable en instituciones públicas y privadas.
Serunion tiene presencia en varias ciudades españolas, ofreciendo oportunidades en todo el país.
Para los profesionales internacionales, los puestos pueden requerir certificaciones específicas o experiencia en servicios de restauración o limpieza.

En sus propias palabras

Información adicional

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana.
Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.

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