Food Safety Coordinator CEPA

Are you looking to develop your talent and a place where your effort is recognized? We offer you a dynamic, close-knit environment with a future. Here, every day is a new opportunity to learn, grow, and shine. Imagine being part of a diverse team, where evolution and customer service are our priority. At El Corte Inglés, our work is a shared passion.

The project waiting for you.

Ensure that all products manufactured at CEPA Valdemoro comply with current legislation and pose no health or hygiene risk to our customers.

Main duties and requirements.

Supervise production quality activities at the food processing facility, ensuring compliance with internal procedures and food safety certifications (FSSC 22000, IFS...).

Control the quality of raw materials and finished products before their distribution to stores.

Carry out labeling from the start with supplier information. Review and validate it (ingredients, nutritional tables, allergens, shelf life).

Collaborate with the Production, Bakery, and Central Kitchen areas to maintain safe and efficient processes.

Actively participate in audits and continuous improvement projects.

University degree in Health Sciences, Veterinary Medicine, Biology, Food Technology, or a related field.

Experience (min. 3 years) in laboratories or quality departments within the food sector.

Methodical, communicative, and proactive profile, who enjoys contributing new ideas and solutions.

Experience as deputy quality manager at a food plant is a plus.

We offer a range of social benefits that will contribute to your well-being.

- Exclusive discounts and financing options.

- Life insurance.

- Corporate University.

- Ongoing training for professional development.

- Study aid for employees' children.

- Own medical service.

- Flexible compensation plan.

If this position interests you, we invite you to apply, as your experience could be very valuable to us. In our company, all people are welcome.

¿Buscas desarrollar tu talento y un lugar dónde tu esfuerzo sea reconocido? Te ofrecemos un entorno dinámico, cercano y de futuro. Aquí, cada día es una nueva oportunidad para aprender, crecer y brillar. Imagina formar parte de un equipo diverso, donde la evolución y el servicio al cliente son nuestra prioridad. En El Corte Inglés, nuestro trabajo es una pasión compartida.

El proyecto que te espera.

Garantizar que todas las elaboraciones realizadas en CEPA Valdemoro cumplen con la normativa legal vigente y no representan ningún riesgo higiénico-sanitario para nuestros clientes

Funciones principales y requisitos.

Supervisar las actividades de calidad de producción en el centro de elaboración de alimentos garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y las certificaciones alimentarias (FSSC 22000, IFS...).

Controlar la calidad de materias primas y productos terminados antes de su distribución a tiendas.

Realización del etiquetado desde inicio con la información de los proveedores. Revisar y validar el mismo (ingredientes, tablas nutricionales, alérgenos, vida útil).

Colaborar con las áreas de Producción, Bollería y Cocina Central para mantener procesos seguros y eficientes.

Participar activamente en auditorías y proyectos de mejora continua.

Titulación universitaria en Ciencias de la Salud, Veterinaria, Biología, Tecnología de los Alimentos o similar.

Experiencia (mín. 3 años) en laboratorios o departamentos de calidad dentro del sector alimentación.

Perfil metódico, comunicativo y con iniciativa, que disfrute aportando nuevas ideas y soluciones.

Valorable experiencia como segundo del director de calidad en fábrica de alimentos.

Te ofrecemos una variedad de beneficios sociales que contribuirán a tu bienestar.

- Descuentos exclusivos y opciones de financiación.

- Seguro de vida.

- Universidad Corporativa.

- Formación continua para el desarrollo profesional.

- Ayudas al estudio para hijos e hijas de empleados.

- Servicio Médico propio.

- Plan de retribución flexible.

Si te resulta interesante este puesto, te invitamos a que apliques, ya que tu experiencia podría ser muy valiosa para nosotros. En nuestra empresa todas las personas son bienvenidas.