Laboratory Technician (Vilaboa)

From Micofer, through Empatif, we are selecting a Laboratory Technician for an important canning company located in Vilaboa.

If you are passionate about quality and food safety, this is your opportunity!

Functions:

• Quality control of raw materials upon receipt, verifying that they meet established specifications.
• Conducting tastings and analysis of the product during the different stages of the production process.
• Presence and monitoring on the plant floor, ensuring the correct development of the production process.
• Support and supervision of the production process, detecting deviations and reporting incidents.
• Taking and managing samples for internal and/or external analysis.
• Inspection and control of product traceability, ensuring compliance with applicable regulations.

Minimum requirements:

• Availability for rotating shifts.
• Training in Food Science and Technology, Chemistry, Biology, Higher Technician in Analysis and Quality Control Laboratory, or similar.
• Previous experience in a similar position, preferably in the food industry.
• Knowledge of quality control, traceability, and food regulations.
• Ability to work in an industrial environment and carry out monitoring on the plant floor.
• Organized, methodical person with attention to detail.

• Experience in tastings or organoleptic analysis.
• Proficiency in office tools and laboratory management software.

We offer:

• Initial hiring through a temporary employment agency (ETT) with the possibility of permanence.
• Good working environment.
• Rotating shift with flexibility for the afternoon shift.

Desde Micofer by Empatif seleccionamos un/a Técnico/a de laboratorio para importante empresa conservera ubicada en Vilaboa.

Si eres una persona apasionada por la calidad y la seguridad alimentaria, ¡esta es tu oportunidad!

Funciones:

• Control de calidad de materias primas a su recepción, verificando que cumplen con las especificaciones establecidas.
• Realización de catas y análisis del producto durante las distintas fases del proceso productivo.
• Presencia y seguimiento en planta, asegurando el correcto desarrollo del proceso de elaboración.
• Acompañamiento y supervisión del proceso productivo, detectando desviaciones y reportando incidencias.
• Toma y gestión de muestras para análisis interno y/o externo.
• Inspección y control de la trazabilidad del producto, garantizando el cumplimiento de la normativa aplicable.

Requisitos mínimos:

• Disponibilidad para turnos rotativos.
• Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología, Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y Control de Calidad, o similar.
• Experiencia previa en puesto similar, preferiblemente en industria alimentaria.
• Conocimientos en control de calidad, trazabilidad y normativa alimentaria.
• Capacidad para trabajar en entorno industrial y realizar seguimiento en planta.
• Persona organizada, metódica y con atención al detalle.

Se valorará:

• Experiencia en catas o análisis organolépticos.
• Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión de laboratorio.

Se ofrece:

• Contratación inicial por ETT con posibilidad de continuidad.
• Buen ambiente de trabajo.
• Turno rotativo con flexibilidad en el turno de tarde.