Bakery Dough Mixers - Getafe
Bakery Dough Mixers - Getafe
This job was originally posted in Spanish and automatically translated to English. You'll most likely need Spanish to apply.
Benefits
Salary: €12.01/hour.
3-month temporary contract with the possibility of continuity and becoming a permanent employee (100% real).
A collaborative and dynamic work environment, camaraderie, and continuous learning.
Schedule: rotating morning, afternoon, and night shifts according to the roster, with availability from Monday to Sunday.
Job Description
At IMAN Temporing, a company specializing in HR, we want to support you in your professional career.
Join our team as a dough mixer in the food sector for a leading company in the production and distribution of bread.
If you have a passion for quality and a job well done, we want to meet you!
What do we offer?
Salary: €12.01/hour.
3-month temporary contract with the possibility of continuity and becoming a permanent employee (100% real).
A collaborative and dynamic work environment, camaraderie, and continuous learning.
Schedule: rotating morning, afternoon, and night shifts according to the roster, with availability from Monday to Sunday.
What will your functions be?
- Weighing and measuring ingredients: correctly verify and measure ingredients (flour, water, salt, yeast, etc.) according to the established formula.
- Kneading the dough: mix the ingredients until a homogeneous dough with the appropriate texture is obtained.
- Control kneading times and speeds, as well as temperature and humidity.
- Verification of dough point: evaluate if the dough has reached the optimal point of elasticity and cohesion.
- Resting and initial fermentation.
- Equipment cleaning and maintenance.
- Coordination with other stages of the process: work together with rounders, shapers, and bakers, ensuring that the dough is ready on time and in the correct form for the subsequent stages.
#Conectamoseltalentoconlasoportunidades
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Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral.
Únete a nuestro equipo como amasador/a en el sector de la alimentación para una empresa líder en la elaboración y distribución de pan.
Si tienes pasión por la calidad y el trabajo bien hecho, ¡queremos conocerte!
¿Qué ofrecemos?
Salario 12,01 €/hora.
Contrato temporal 3 meses con posibilidad de continuidad y pasar a formar parte de la plantilla (100% real).
Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, compañerismo y aprendizaje continúo.
Horario: turnos rotativos de mañana, tarde y noche según cuadrante con disponibilidad de lunes a domingo.
¿Cuáles serán tus funciones?
-Pesado y medición de ingredientes: verificar y medir correctamente los ingredientes (harina, agua, sal, levadura, etc.) según la fórmula establecida.
-Amasado de la masa: realizar el mezclado de los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y con la textura adecuada.
-Controlar los tiempos y velocidades de amasado, de temperatura y humedad.
-Verificación de punto de masa: evaluar si la masa ha alcanzado el punto óptimo de elasticidad y cohesión.
-Reposo y fermentación inicial.
-Limpieza y mantenimiento del equipo
-Coordinación con otras etapas del proceso: trabajar en conjunto con boleadores, formadores y horneros, asegurando que la masa esté lista en tiempo y forma para las siguientes etapas.
#Conectamoseltalentoconlasoportunidades
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