Ensure correct staffing at each station and conduct shift-start meetings to communicate objectives and priorities.
• Onboard and train new hires, ensuring compliance with safety and quality procedures.
• Supervise the application of operational, cleaning, and uniformity standards established by the company.
• Control product quality and service times, ensuring the fulfillment of "Mystery Shopper" program objectives.
• Manage incidents, complaints, and absenteeism effectively, communicating them to the management team when necessary.
• Control and record inventories, stock, and cash counts with precision.
• Guarantee the correct use and maintenance of restaurant equipment.
• Supervise compliance with the HACCP system, developing action plans when necessary.
• Foster internal talent development and team motivation during each shift.

• Leadership and effective communication.
• Customer and detail orientation.
• Problem-solving ability.
• Organization and time management.
• Commitment to quality, safety, and the chain's values.
- Previous experience in the sector and/or similar companies.

- Permanent contract
- Annual Gross Salary (SBA) 20,000
- Rotating shifts, non-split, Monday to Sunday with two days off
- Be part of a consolidated team and a leading company in the sector

Asegurar la correcta dotación de personal en cada estación y realizar reuniones de inicio de
turno para comunicar objetivos y prioridades.
• Integrar y formar a las nuevas incorporaciones, garantizando el cumplimiento de los
procedimientos de seguridad y calidad.
• Supervisar la aplicación de los estándares operativos, de limpieza y uniformidad
establecidos por la compañía.
• Controlar la calidad de los productos y los tiempos de servicio, asegurando el cumplimiento
de los objetivos del programa de "Comprador Misterioso".
• Gestionar incidencias, quejas y absentismos de manera eficaz, comunicándolos al equipo
de gerencia cuando sea necesario.
• Controlar y registrar inventarios, stock y arqueos de caja con precisión.
• Garantizar el correcto uso y mantenimiento del equipamiento del restaurante.
• Supervisar el cumplimiento del sistema APPCC elaborando planes de acción cuando sea
necesario.
• Fomentar el desarrollo del talento interno y la motivación del equipo durante cada turno.

• Liderazgo y comunicación efectiva.
• Orientación al cliente y al detalle.
• Capacidad de resolución de problemas.
• Organización y gestión del tiempo.
• Compromiso con la calidad, la seguridad y los valores de la cadena
- Expreriencia previa en el sector y/o empresas similares

- Contrado indefinido
- SBA 20.000
- Turnos rotativos, no partidos de lunes a domingo con dos dias de descanso
- Formar parte de un equipo y empresa consolidada y lider en el sector