Food Quality Technician
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Job Description
The duties of the position will include:
- Management and execution of the laboratory analysis plan, planning and carrying out various tests on raw materials, intermediate products, and finished products.
- Recording of tests performed
- Control of in-process and finished products
- Making recipe modifications when necessary
- Creation and modification of product data sheets
- Responsible for the calibration and verification of inspection and testing equipment
- Approval, control, and evaluation of suppliers and raw materials
- Swab sampling
- Control of the cleaning plan and products used
- Participating in and ensuring compliance with Quality and Food Safety regulations
What do we need?
- Person with a medium / higher degree in analysis and quality control or equivalent.
- Demonstrable experience in a similar position.
- Organized, proactive person with initiative.
What do we offer?
- Permanent full-time contract
- Joining a young and dynamic team
- Rotating shift schedule (Day-Evening-Night)
- Training plan
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Entre las funciones del puesto, estará:
- Gestión y ejecución del Plan de análisis de laboratorio, planificando y llevando a cabo los diferentes ensayos de materia prima, producto intermedio y producto terminado.
- Registro de ensayos realizados
- Control de producto en proceso y terminado
- Realizar modificaciones en receta cuando sea necesario
- Realización y modificación de fichas de producto
- Responsable de la calibración y verificación de los equipos de inspección y ensayo
- Homologación, Control y Evaluación del Proveedores y materias primas
- Toma de Hisopos
- Control del Plan de Limpieza y productos utilizados
- Participar y asegurar el cumplimiento de las normativas de Calidad y Seguridad alimentaria
¿Qué necesitamos?
- Persona con grado medio / superior en análisis y control de calidad o equivalentes.
- Experiencia demostrable en puesto similar.
- Persona organizada, proactiva y con iniciativa.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato Indefinido a jornada completa
- Incorporación a un equipo joven y dinámico
- horario en turnos rotativos (N-T-M)
- Plan de formación