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Ayudante de Cocinero/a – Restaurante Gastronómico Haydee

Presencial en Adeje·Jornada completa·Añadida ayer (comprobada el 15 oct)

Dreamplace Hotels & Resorts

11 ofertas abiertas

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Resumen

Salario: 21.000 € - 22.000 € al año
Modalidad: Presencial, Adeje
Contrato: Contrato indefinido, jornada completa
Beneficios: Seguro médico privado

Habilidades

Limpieza

Requisitos

-Formación en cocina o experiencia equivalente.

-Valorable experiencia mínima de 1 año en restaurantes gastronómicos o de alto nivel.

-Dominio de técnicas culinarias, organización de partidas, mise en place y APPCC.

-Capacidad de trabajo bajo presión y seguimiento riguroso de recetas.

-Actitud disciplinada, trabajo en equipo, humildad y ganas de aprender.

-Interés por el producto local y la identidad gastronómica.

El puesto

Buscamos un/a ayudante de cocina apasionado/a por la gastronomía para incorporarse al equipo de Haydée, un restaurante de alta gastronomía y Estrella Michelin.

Trabajarás en un entorno de alto nivel gastronómico, con atención a los detalles, respeto por los productos locales y compromiso con la excelencia diaria. Ofrecemos: ·

Trabajamos con PayFlow, puedes disponer de adelantos y adaptarlos a tus necesidades.

· Descuentos en toda la cadena hotelera para ti y tus acompañantes.

· Seguro médico privado con descuento. · Entorno profesional, exigente y orientado a la excelencia.

· Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.

Tus funciones serán:

-Preparar platos siguiendo recetas y estándares de calidad del restaurante.

-Organizar la partida y la mise en place antes y durante el servicio.

-Mantener limpieza y orden según las normas de APPCC.

-Trabajar bajo presión, respetando tiempos de servicio y coordinación con el equipo de sala.

-Contribuir a la creación y mejora de menús, incorporando productos locales.

-Colaborar con el equipo, aportando disciplina, humildad y actitud positiva.

Sobre Dreamplace Hotels & Resorts

Dreamplace Hotels & Resorts es una empresa de hostelería que gestiona una cartera de hoteles y complejos turísticos en las Islas Canarias, España. La empresa se centra en ofrecer servicios de alojamiento, restauración y ocio, con establecimientos como el Hotel Gran Tacande, el Hotel Tagoro, el Hotel Cristina y el Hotel Tigotan. Forma parte de la industria turística regional y atiende principalmente a viajeros internacionales y nacionales que visitan las islas.

Dreamplace tiene una fuerte presencia en las Islas Canarias, con operaciones en varias islas, incluidas Gran Canaria y Lanzarote. La empresa cuenta con una plantilla diversa, que incluye puestos en limpieza, alimentación y bebidas, mantenimiento, animación y servicios de spa. Para los profesionales internacionales, la empresa ofrece oportunidades de trabajar en un entorno hotelero dinámico en un destino turístico popular, con puestos que pueden requerir conocimientos de español y permisos de trabajo locales.

Sector: Hostelería
Sede: Islas Canarias, España
En España: Islas Canarias
Web: dreamplacehotels.com

Datos prácticos

La empresa opera en las Islas Canarias, un territorio español con clima subtropical, lo que ofrece un entorno laboral único para los profesionales de la hostelería.
Los puestos abiertos incluyen funciones en limpieza, alimentación y bebidas, mantenimiento y animación, que pueden requerir conocimientos de español.
Algunos puestos son a tiempo parcial, como los de 20 y 30 horas semanales, lo que puede resultar adecuado para quienes buscan horarios flexibles.
La empresa tiene establecimientos en varias islas, incluidas Gran Canaria y Lanzarote, lo que ofrece posibles oportunidades de traslado dentro del archipiélago.
Para las contrataciones internacionales, normalmente se requiere autorización para trabajar en España, y la empresa puede apoyar los procesos de visado para candidatos cualificados.

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