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Jefe/a de Partida

Presencial en Málaga·Jornada completa·Añadida hace 6 meses (comprobada el 1 oct)

Agencia

Empleabilidad ETT

198 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Málaga
Contrato: Jornada completa
Horario: Jornada partida

Habilidades

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Puesto estable
Incorporación a un proyecto sólido y consolidado
Jornada completa
Turnos partidos
Buen ambiente de trabajo
Incorporación inmediata

El puesto

Qué harás

La persona seleccionada se encargará de garantizar el correcto funcionamiento de su partida dentro de cocina, asegurando la calidad, organización y buen desarrollo del servicio.

Organización y control de la partida asignada
Preparación y supervisión del mise en place
Elaboración, cocinado y presentación de platos
Control de tiempos y ejecución durante el servicio
Coordinación con el resto del equipo de cocina
Supervisión del orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo
Control de stock y necesidades de aprovisionamiento
Revisión y correcta conservación de materias primas
Aplicación y cumplimiento de normativa APPCC
Optimización de producto y control de mermas
Apoyo en la coordinación del equipo cuando sea necesario
Garantizar la calidad final de cada elaboración

Descripción

En Empleabilidad ETT seleccionamos un/a Jefe/a de Partida para incorporación en un importante Hotel ubicado en Torremolinos.

Buscamos una persona con experiencia en cocina, capacidad de organización, compromiso y pasión por el trabajo bien hecho, que quiera incorporarse a un proyecto estable, serio y con continuidad.

Si tienes experiencia liderando tu partida, sabes trabajar con ritmo de servicio y te gusta formar parte de equipos profesionales, esta puede ser tu oportunidad.

👤 Requisitos

Experiencia previa como Jefe/a de Partida o cocinero/a con responsabilidad de partida
Capacidad de organización y autonomía
Persona resolutiva, limpia, rápida y responsable
Buen manejo del trabajo en equipo
Capacidad para trabajar bajo presión
Conocimientos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos
Valorable experiencia en cocina mediterránea, restauración organizada o alto volumen
Valorable experiencias recientes (2025-2026)

Sobre Empleabilidad ETT

Empleabilidad ETT es una agencia de empleo española (Empresa de Trabajo Temporal) con sede en Málaga, especializada en conectar a trabajadores con puestos temporales y fijos en los sectores de hostelería, comercio minorista e industria. Con un fuerte enfoque en la Costa del Sol y Andalucía, la agencia cubre puestos que van desde limpieza de hoteles y personal de cocina hasta técnicos de seguridad y operarios de almacén, atendiendo tanto a empresas locales como a solicitantes de empleo internacionales.

Para los profesionales internacionales, Empleabilidad ETT ofrece un punto de entrada directo al mercado laboral español de hostelería y turismo, especialmente en la costa sur. Muchos puestos requieren o valoran explícitamente idiomas como inglés y francés, y la agencia publica con frecuencia ofertas urgentes con incorporación inmediata, lo que la convierte en una opción práctica para quienes ya están en España o planean mudarse. Sin embargo, al ser una agencia de empleo regional, su alcance es principalmente local, y la mayoría de los puestos son operativos o de servicios, más que corporativos o tecnológicos.