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Jefe/a de Cocina - Hotel 4* Santiago de Compostela

Presencial en Santiago de Compostela·Añadida hace 9 días (comprobada el 8 oct)

Grupo Hotusa

125 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Santiago de Compostela
Inglés: Obligatorio
Experiencia: 2+ años

Habilidades

Limpieza

Requisitos

Qué buscan

-Formación en restauración.

- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.

- Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.

Idiomas

- Nivel Bilingüe de inglés alto y valorable segundo idioma.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo.

Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:

50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.
Formación 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofimática, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online nº1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.
Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnología, deporte, moda, etc.
Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.
Clases de idiomas: desarrollarás tu carrera en un entorno global y tendrás acceso a clases para mejorar en más de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.

El puesto

¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad!

Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel 4* Exe Peregrino ubicado en Santiago de Compostela.

Qué harás

- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.

- Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.

- Formación, supervisión y motivación.

- Cumplimiento de normas e higiene.

- Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc)

Sobre Grupo Hotusa

Grupo Hotusa es un grupo hotelero español con sede en Barcelona, que opera una cartera diversa que incluye la marca Eurostars Hotels, la colección de hoteles independientes Hotusa Hotels y la plataforma de distribución Restel. Con más de 300 hoteles en más de 20 países, el grupo es uno de los principales consorcios hoteleros de Europa, ofreciendo servicios que van desde la gestión hotelera y franquicias hasta tecnología de viajes y distribución B2B. La empresa emplea a miles de profesionales en todo el mundo, con una fuerte presencia operativa en España.

En España, Grupo Hotusa mantiene su sede corporativa en Barcelona y tiene una presencia significativa en Madrid, junto con hoteles y oficinas en numerosas ciudades como Sevilla, Vigo, Zaragoza y Santander. La cultura laboral está arraigada en las tradiciones hoteleras españolas, con un enfoque en la experiencia del huésped y la excelencia operativa. Para los profesionales internacionales, el grupo ofrece oportunidades en operaciones hoteleras, ventas, marketing, TI y gestión de ingresos, con roles que a menudo requieren conocimientos de español, pero también proporciona una vía hacia el mercado hotelero europeo en general.

Sector: Hostelería
Fundación: 1977
Plantilla: 5,000–10,000
Sede: Barcelona, España
En España: Barcelona, Madrid, Alicante y 4 más
Web: grupohotusa.com

Datos prácticos

El grupo opera más de 250 hoteles en más de 20 países, con una fuerte concentración en España, ofreciendo oportunidades en diversas ciudades.
La sede corporativa está en Barcelona, un importante centro europeo de turismo y hostelería, con una vibrante comunidad internacional.
Los puestos a menudo requieren dominio del español, pero el grupo también contrata talento internacional para posiciones de ventas y desarrollo de negocio dirigidas a mercados como Italia.
El grupo ofrece trayectorias profesionales en operaciones hoteleras, funciones corporativas y tecnología, con prácticas y programas para jóvenes disponibles.
Como empresa de origen español, ofrece un profundo conocimiento de la industria hotelera local y la dinámica del mercado europeo.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.

Actualmente, nuestro portfolio cuenta con más 300 hoteles con presencia en 24 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped.

Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.

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