Gerente de Restaurante

• Requisitos: Se requiere Ciclo Formativo de Grado Superior.
• Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en un restaurante con estrella Michelin en calidad de Restaurant Manager o en un puesto de responsabilidad/supervisión.
• Idiomas: Es obligatorio tener un español e inglés fluidos. Un tercer idioma (francés y/o catalán) será muy ventajoso.
• Logística: Pasaporte en vigor y antecedentes penales limpios.
• Liderazgo: Fuertes habilidades de gestión de equipos, comunicación y relaciones con los clientes.
• Estándares: Presentación profesional, altos niveles de energía y un enfoque centrado en el cliente.
• Cumplimiento: Debe cumplir con todos los requisitos legales de empleo para Andorra.

• Puesto: Oportunidad de empleo indefinido.
• Salario: 2.200 € brutos al mes.
• Alojamiento: Se proporciona alojamiento individual por solo 100 € al mes.
• Comidas: Una comida al día incluida.
• Crecimiento profesional: Oportunidad de desarrollar una carrera a largo plazo dentro de un entorno de hostelería de lujo.

Hire Resolve está reclutando a un Restaurant Manager experimentado para un prestigioso hotel socio de 5 estrellas de lujo en Andorra, suroeste de Europa. Esta es una oportunidad emocionante para un profesional de la hostelería con experiencia en restauración con estrellas Michelin, habilidades de liderazgo excepcionales y pasión por ofrecer experiencias de clase mundial a los huéspedes.

Como Restaurant Manager, supervisarás las operaciones diarias del restaurante, liderarás un equipo de alto rendimiento y asegurarás que se alcancen de forma constante los más altos estándares de servicio, presentación y satisfacción del cliente dentro de un refinado entorno de restauración de lujo.

• Gestionar y supervisar todas las operaciones de sala del restaurante para garantizar una prestación de servicio sin interrupciones.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo del restaurante para mantener estándares de servicio excepcionales.
• Garantizar el cumplimiento de los protocolos de servicio de alta cocina y hostelería de 5 estrellas.
• Mantener un conocimiento exhaustivo de los menús, las cartas de vino y la oferta de alimentos y bebidas.
• Monitorizar la satisfacción de los clientes y abordar de forma proactiva sus necesidades e inquietudes.
• Coordinarse estrechamente con los equipos de cocina y de gestión para garantizar la excelencia operativa.
• Mantener los más altos estándares de limpieza, presentación y ambiente del restaurante.
• Gestionar las reservas, los horarios del personal y el rendimiento operativo para maximizar la eficiencia.