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Cocina Hotels VIVA

Presencial en Palma·Jornada completa·Añadida hace 8 meses (comprobada el 7 oct)

Hotels VIVA

6 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Palma
Contrato: Jornada completa
Mudanza: Un paquete de mudanza

Habilidades

El puesto

Hotels VIVA es una cadena hotelera española líder en turismo vacacional, con una fuerte presencia en las Islas Baleares, especialmente en los destinos de costa de Alcudia y Cala Mesquida (Capdepera). Nuestra filosofía se basa en la hospitalidad, el cuidado del detalle y la creación de experiencias memorables para el huésped, ofreciendo opciones que van desde hoteles familiares hasta propuestas solo para adultos y premium. Apostamos por la profesionalización de nuestros equipos, la formación continua y la promoción interna, garantizando un entorno de trabajo estable y orientado al desarrollo profesional.

Actualmente buscamos incorporar talento al Departamento de Cocina para cubrir puestos como jefe/a de cocina, 2º jefe/a de cocina, jefe/a de partida, cocinero/a, ayudante de cocina, bufetero/a, pinche de cocina, marmitón/ona, limpiador/a de cocina y fregador/a.

El contrato suele ser a tiempo completo, fijo discontinuo y con posibilidad de alojamiento. Ofrecemos formación actualizada durante todo el año, horarios flexibles y la oportunidad de crecer dentro de la compañía. Si te apasiona la cocina y deseas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la excelencia gastronómica, ¡inscríbete y únete a Hotels VIVA!

Qué harás

Preparar y presentar platos según fichas técnicas y estándares de Hotels VIVA.
Cortar ingredientes y apoyar en todas las áreas de cocina según la demanda del servicio.
Montar, reponer y mantener los buffets con presentación atractiva.
Garantizar higiene, orden y cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y la normativa sanitaria.
Limpiar y desinfectar utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, asegurando la correcta conservación y rotación de los alimentos.

Requirements

Experiencia previa en cocina o en el sector de hostelería, valorada según el nivel del puesto.
Formación en cocina, gastronomía o restauración; se valorará la titulación oficial.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo la calidad del servicio.
Actitud proactiva, responsable y organizada, con enfoque en la mejora continua.
Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos.
Compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria.

Sobre Hotels VIVA

Hotels VIVA es una empresa de hostelería que opera una colección de hoteles y complejos turísticos ubicados principalmente en las Islas Baleares, con una fuerte presencia en Mallorca. La empresa se centra en ofrecer experiencias de vacaciones, con propiedades que van desde complejos familiares hasta alojamientos más exclusivos. Como parte del sector hostelero español, Hotels VIVA gestiona una variedad de servicios que incluyen alojamiento, restauración y actividades de ocio, atendiendo tanto a turistas nacionales como internacionales.

Hotels VIVA tiene una importante presencia operativa en Mallorca, donde se encuentran sus oficinas principales y varias de sus propiedades. La empresa emplea a una plantilla diversa, que incluye personal de temporada y de todo el año, y ofrece puestos en áreas como recepción, cocina, limpieza, mantenimiento y servicios de bar. Para los profesionales internacionales, trabajar en Hotels VIVA brinda la oportunidad de vivir y trabajar en un popular destino mediterráneo, con una base de clientes multicultural y un entorno turístico dinámico. La empresa valora el servicio al cliente y la excelencia en la hostelería, lo que la convierte en un empleador adecuado para quienes buscan experiencia en la industria hotelera española.

Sector: Hostelería
Sede: Mallorca, España
En España: Mallorca
Web: hotelsviva.com

Datos prácticos

Hotels VIVA tiene su sede en Mallorca, uno de los destinos turísticos más populares de España, que ofrece una alta calidad de vida y un clima mediterráneo.
La empresa opera varios hoteles, lo que brinda oportunidades de crecimiento profesional en el sector hostelero en diversos departamentos.
Al ser una empresa española, trabajar en Hotels VIVA puede requerir conocimientos de español para puestos de atención al cliente, aunque los turistas internacionales son habituales.
El empleo de temporada es común en las Islas Baleares, con temporadas altas de primavera a otoño, lo que puede ser adecuado para profesionales flexibles.
La empresa ofrece puestos en áreas diversas como recepción, cocina, limpieza y mantenimiento, lo que permite trayectorias profesionales variadas.

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