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Cocinero/a

Presencial en San Bartolomé de Tirajana·Jornada completa·Añadida hace 21 días (comprobada el 26 oct)

Princess Hotels

22 ofertas abiertas

Nuestro resumen

Modalidad
Presencial, San Bartolomé de Tirajana
Contrato
Jornada completa

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

  • Experiencia previa en el área de al menos de un año.

Deseados:

  • Experiencia previa en hoteles de 4 estrellas.
  • Estudios relacionados con el área.

El puesto

Princess Hotels & Resorts busca Cocinero/a para nuestros Hoteles de la zona de Maspalomas.

Qué harás

Tus principales funciones serán las siguientes

  • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
  • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
  • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
  • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  • Colaborar en la limpieza de cámaras y congeladores, así como responsabilizarse de la de su zona de trabajo cumpliendo conlas medidas de higiene alimentaria.

Sobre Princess Hotels

Sector
Hostelería

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

Princess Hotels & Resorts es una cadena hotelera especializada en hoteles vacacionales y urbanos situados en destinaciones turísticas de primer orden, que desde sus inicios, goza del prestigio, la confianza y la consideración de nuestros clientes. Fundada en 1967, está situada en el octavo lugar del ranking del mercado español, con más de 5300 empleados y 22 establecimientos, ofreciendo a disposición de los clientes cerca de 10.000 habitaciones.

Información adicional

En Princess Hotels Canarias estamos comprometidos con la igualdad y la sostenibilidad.

Las personas que participen en los procesos de selección y evaluación serán valoradas en base a los requisitos del puesto de trabajo con objetividad, transparencia y respetando el principio de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

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