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Instructor de Servicio - Sumiller

Presencial en Marbella·Añadida hace 1 mes

Sommet Education

7 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Marbella

Habilidades

Esta oferta se escribió originalmente en inglés.

El puesto

Qué harás

Esta es una posición para una persona enérgica, que sea capaz de integrarse y asumir responsabilidades en cualquier punto de venta y se esfuerce por alcanzar la excelencia cada día.
Educar y formar activamente a los estudiantes en diferentes áreas mediante clases prácticas junto con otros instructores, transmitiéndoles conocimientos, valores, aptitudes y las mejores capacidades para atender sus necesidades y su futuro profesional.
Contribuir activamente a impulsar las ventas, recomendando variedades de vino a nuestros clientes, supervisando el servicio de vino y colaborando con los enólogos para renovar nuestras selecciones y lograr mejores precios.
Preparar/montar las operaciones de acuerdo con los criterios establecidos.
Seguir el protocolo de pedidos.
Control y preservación del stock.
Implementar el APPCC y el control de productos en las distintas secciones.
Horarios, días y horas de trabajo flexibles para cumplir con el puesto.
Ayudar en la enseñanza, de acuerdo con el programa para cada grupo.
Ser innovador y constante en el control de calidad.
Comunicación/trabajo efectivo con los estudiantes e instructores.
Implementar los procedimientos de comportamiento y ausencias según los requisitos.
Proporcionar feedback y apoyo a los instructores en relación con la evolución de los estudiantes.
Crear y actualizar las cartas de vino junto con el jefe de sumillería y el gerente.
Realizar recomendaciones de maridaje de comida y vino.
Asegurar que la bodega esté totalmente abastecida.
Informar a los clientes sobre la variedad de vinos disponibles.
Organizar eventos de cata de vinos.

Sobre Sommet Education

Sommet Education es un líder mundial en educación hotelera, con 20 campus en todo el mundo. La empresa ofrece una gama de programas educativos que van desde cursos vocacionales hasta títulos de educación superior, centrados en gestión hotelera, artes culinarias y campos relacionados. Su misión es proporcionar experiencias educativas memorables en ubicaciones exclusivas, formando a los futuros líderes de la industria hotelera.

Sommet Education tiene presencia en España, con un campus en Marbella. La empresa valora su equipo multicultural y diverso, que incluye a más de 1.200 profesionales comprometidos con la excelencia. Para los profesionales internacionales, Sommet Education ofrece una oportunidad única de trabajar en un entorno educativo dinámico y global, contribuyendo al desarrollo de los futuros líderes hoteleros.

Sector: Educación
Fundación: 2016
Plantilla: 1,000–5,000
Sede: Ginebra, Suiza
En España: Marbella
Web: sommet-education.com

Datos prácticos

Sommet Education opera 20 campus en todo el mundo, incluido uno en Marbella, España.
La empresa valora un equipo multicultural y diverso, con más de 1.200 profesionales.
Sommet Education ofrece una gama de programas educativos centrados en gestión hotelera y artes culinarias.
La empresa brinda oportunidades de crecimiento profesional y empleabilidad para sus estudiantes y empleados.
Sommet Education está comprometida con la excelencia y la innovación en la educación hotelera.

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