Trainer Butchery, Delicatessen and/or Fishmongery

ALIMERKA Group has more than 170 supermarkets distributed across Asturias, Castilla-León, and Galicia, united by the values that drive our company and a shared customer service philosophy: promoting the well-being and balance of our society.

We are a team of more than 6,000 people who work with enthusiasm every day to continue growing, with sustainability, quality and innovation, and excellence in customer service as our priorities.

We are looking for trainers to help us pass on the technical knowledge and best practices of the butchery, delicatessen and/or fishmongery trades, to ensure that processes, product quality and customer service are carried out consistently across all our stores.

• Deliver technical training in the butchery, delicatessen and/or fishmongery trades to professionals in the learning process within the company's training programmes.
• Carry out practical training sessions in store and in classrooms.
• Support trainees in learning the trade, reinforcing best practices and resolving any questions.
• Develop and update manuals, guides and training materials related to these areas.
• Collaborate with the Learning and Development department in designing and improving training content.
• Identify training needs within the teams and pass them on to the relevant department.
• Ensure compliance with quality standards, food handling and food safety.

• Permanent contract
• Working week of 37.5 hours
• Discount on purchases
• Physiotherapy service
• Possibility of growth within the company

• Solid experience in at least one of these three trades.
• Technical knowledge of the product, handling, preparation and preservation.
• Ability to communicate and pass on technical knowledge in a clear and practical way.
• Organisational and planning skills for training sessions.
• Ability to write training manuals and materials.
• Interest in training and supporting others throughout their learning process.
• Ability to adapt training to different profiles and levels of experience.
• Driver's license and own vehicle.
• Willingness to travel to Alimerka supermarkets across the provinces where the company operates, to train and support people in their learning or professional development process.

Grupo ALIMERKA cuenta con más de 170 supermercados distribuidos entre Asturias, Castilla-León y Galicia, unidos por los valores que mueven a nuestra compañía y una misma filosofía de servicio al cliente: promover el bienestar y el equilibrio de nuestra sociedad.

Somos un equipo formado por más de 6.000 personas que cada día trabaja con ilusión para continuar creciendo, siendo nuestras prioridades la sostenibilidad, la calidad e innovación y la excelencia en nuestro servicio al cliente.

Estamos buscando formadores/as que nos ayuden a transmitir el conocimiento técnico y las buenas prácticas de los oficios de charcutería, pescadería y/o carnicería, a fin de garantizar que los procesos, la calidad del producto y la atención al cliente se desarrollan de forma homogénea en todos nuestros establecimientos.

• Impartir formación técnica en los oficios de charcutería, pescadería y/o carnicería a profesionales en proceso de aprendizaje dentro de los programas formativos de la compañía.
• Realizar formaciones prácticas en tienda у aulas.
• Acompañar a las personas en formación en el aprendizaje del oficio, reforzando buenas prácticas y resolviendo dudas.
• Elaborar y actualizar manuales, guías, y materiales formativos relacionados con estas áreas.
• Colaborar con el área de Aprendizaje y Desarrollo en el diseño y mejora de los contenidos formativos.
• Detectar necesidades formativas en los equipos y trasladarlas al departamento correspondiente.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.

• Contrato Indefinido
• Jornada laboral de 37,5 horas semanales
• Descuento en compras
• Servicio de fisioterapia
• Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

• Experiencia sólida en al menos uno de estos tres oficios.
• Conocimiento técnico del producto, manipulación, preparación y conservación.
• Capacidad para comunicar y transmitir conocimientos técnicos de forma clara y práctica.
• Habilidades de organización y planificación de formaciones.
• Capacidad para redactar manuales materiales formativos.
• Interés por la formación y el acompañamiento de otras personas en su proceso de aprendizaje.
• Capacidad para adaptar la formación a distintos perfiles y niveles de experiencia.
• Carnet de conducir y vehículo propio.
• Disponibilidad para desplazarse a los supermercados de las provincias donde opera Alimerka, para formar y acompañar a las personas en proceso de aprendizaje o de desarrollo profesional.