Training and employment Fishmonger's Assistant - Fuengirola

Are you looking to develop your talent and a place where your effort is recognized? We offer you a dynamic, close-knit environment with a future. Here, every day is a new opportunity to learn, grow, and shine. Imagine being part of a diverse team where growth and customer service are our priority. At El Corte Inglés, our work is a shared passion.

The project awaiting you.

We are launching a training project at our Fishmonger School for the Supercor Fuengirola stores.

We are looking for people who want to learn a traditional and specialized trade from the ground up. Selected candidates will undergo intensive training of approximately 3 weeks at our central training facilities in Madrid, where they will acquire the knowledge needed to develop in the fishmonger trade.

This project is designed for people with genuine motivation to train, availability to travel, and a commitment to stability once the training period is completed.

We are looking for an assistant profile, with no prior experience required, but with an interest in learning the trade and growing professionally in it.

Main duties and requirements.

Duties

Learn and apply the basic techniques of the fishmonger trade.

- Daily reception of fresh fish and seafood.

- Temperature control and preservation according to product type.

- Placing product in cold storage rooms.

Support in the preparation, restocking, and presentation of the product.

-Placing the ice and daily preparation of the counter.

-Safe handling of basic utensils (knives, tweezers, spatulas).

- Basic cleaning of fish: scaling, gutting, and washing.

Serve customers following quality and service standards.

Maintain order, cleanliness, and hygienic-sanitary conditions at the workstation.

Collaborate with the team in the day-to-day operations of the department.

Requirements

- No related experience in the fishmonger sector required.

- Interest in learning a trade and developing in fishmongering.

- Ability to perform physical and manual work.

- Attitude of commitment and stability.

- Full availability to complete in-person training in Madrid of approximately 2 weeks.

We offer you a variety of social benefits that will contribute to your well-being.

- Exclusive discounts and financing options.

- Life insurance.

- Corporate University.

- Ongoing training for professional development.

- Study aid for employees' children.

- In-house Medical Service.

- Flexible compensation plan.

Conditions

- Permanent contract from the start.

- Full-time.

- Rotating shifts.

- Workplace: Supercor Fuengirola.

Full-time

permanent

On-site

The selection process will consist of a prior trial in the fishmonger department to learn about the duties and tasks you would perform in this trade.

If this position interests you, we invite you to apply, as your experience could be very valuable to us. In our company, all people are welcome.

¿Buscas desarrollar tu talento y un lugar dónde tu esfuerzo sea reconocido? Te ofrecemos un entorno dinámico, cercano y de futuro. Aquí, cada día es una nueva oportunidad para aprender, crecer y brillar. Imagina formar parte de un equipo diverso, donde la evolución y el servicio al cliente son nuestra prioridad. En El Corte Inglés, nuestro trabajo es una pasión compartida.

El proyecto que te espera.

Iniciamos un proyecto de formación en nuestra Escuela de Pescadería para los centros Supercor Fuengirola.

Buscamos personas que quieran aprender un oficio tradicional y especializado desde la base. Las personas seleccionadas realizarán una formación intensiva de aproximadamente 3 semanas en nuestras sedes centrales de formación en Madrid, donde adquirirán los conocimientos necesarios para desarrollarse en pescadería.

Este proyecto está pensado para personas con verdadera motivación por formarse, disponibilidad para desplazarse y compromiso de estabilidad una vez finalizado el periodo formativo.

Buscamos un perfil de ayudante, sin necesidad de experiencia previa, pero con interés por aprender el oficio y desarrollarse profesionalmente en él.

Funciones principales y requisitos.

Funciones

Aprender y aplicar las técnicas básicas del oficio de pescadería.

- Recepción diaria del pescado y marisco fresco.

- Control de temperaturas y conservación según tipo de producto.

- Colocación del producto en cámaras.

Apoyar en la preparación, reposición y presentación del producto.

-Colocación del hielo y preparación diaria del mostrador.

-Manejo seguro de utensilios básicos (cuchillos, pinzas, espátulas).

-Limpieza básica del pescado: escamado, eviscerado y lavado.

Atender al cliente siguiendo los estándares de calidad y servicio.

Mantener el orden, la limpieza y las condiciones higiénico-sanitarias del puesto.

Colaborar con el equipo en el día a día de la sección.

Requisitos

- No requiere experiencia relacionada en el sector de pescadería.

- Interés por aprender un oficio y desarrollarse en pescadería.

- Capacidad para realizar un trabajo físico y manual.

- Actitud de compromiso y estabilidad.

- Disponibilidad total para realizar una formación presencial en Madrid de aproximadamente 2 semanas.

Te ofrecemos una variedad de beneficios sociales que contribuirán a tu bienestar.

- Descuentos exclusivos y opciones de financiación.

- Seguro de vida.

- Universidad Corporativa.

- Formación continua para el desarrollo profesional.

- Ayudas al estudio para hijos e hijas de empleados.

- Servicio Médico propio.

- Plan de retribución flexible.

Condiciones

- Contrato indefinido desde el inicio.

- Jornada completa.

- Turnos rotativos.

- Centro de trabajo: Supercor Fuengirola.

full-time

permanent

on-site

El proceso de selección consistirá en realizar una prueba previa en el departamento de pescadería para conocer las funciones y tareas que desempeñarías en este oficio.

Si te resulta interesante este puesto, te invitamos a que apliques, ya que tu experiencia podría ser muy valiosa para nosotros. En nuestra empresa todas las personas son bienvenidas.