€27
4d agoCook/Chef
This job was originally posted in Spanish and automatically translated to English. You'll most likely need Spanish to apply.
Requirements
- Experience as a cook/chef performing tasks identical or similar to those in the offer.
- We are looking for an organized person with planning skills, responsible, involved, committed to product quality, and accustomed to working in a team.
- Residency close to the workplace is valued.
- Availability for immediate incorporation.
ESO Completed
Correct spoken and written Catalan and Spanish. Spanish - Native Catalan - Native
Job Description
A company in the hospitality sector needs to incorporate a Cook/Chef in the Pals area. The selected person will perform the following functions:
- Prepare dishes from the menu following the restaurant's quality criteria.
- Manage the procurement of all gastronomy-related supplies.
- Maintain the kitchen and storage space in the best conditions of cleanliness and order.
- Cook and prepare products as determined by management.
- Create technical sheets for the product menu, including the corresponding costings.
- Control and document consumable and non-consumable materials related to gastronomy (inventories and waste documentation).
- Among other tasks inherent to the position.
- Prepare dishes from the menu following the restaurant's quality criteria.
- Manage the procurement of all gastronomy-related supplies.
- Maintain the kitchen and storage space in the best conditions of cleanliness and order.
- Cook and prepare products as determined by management.
- Create technical sheets for the product menu, including the corresponding costings.
- Control and document consumable and non-consumable materials related to gastronomy (inventories and waste documentation).
- Among other tasks inherent to the position.
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Empresa dedicada al sector hostelería necesita incorporar un/a Cocinero/a en la zona de Pals. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:
- Elaborar los platos de la carta siguiendo los criterios de calidad del restaurante.
- Gestionar aprovisionamiento de todo el que hace referencia a gastronomía.
- Mantener el espacio de cocina y almacén en las mejores condiciones de limpieza y orden.
- Cocinar y elaborar los productos determinados por dirección.
- Crear fichas técnicas de la carta de productos, con la sonda correspondiente.
- Controlar y documentar el material fungible y no fungible que esté relacionado con gastronomía (inventarios y documentación de merma).
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo
- Elaborar los platos de la carta siguiendo los criterios de calidad del restaurante.
- Gestionar aprovisionamiento de todo el que hace referencia a gastronomía.
- Mantener el espacio de cocina y almacén en las mejores condiciones de limpieza y orden.
- Cocinar y elaborar los productos determinados por dirección.
- Crear fichas técnicas de la carta de productos, con la sonda correspondiente.
- Controlar y documentar el material fungible y no fungible que esté relacionado con gastronomía (inventarios y documentación de merma).
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo