Head Chef - 4* Hotel - Santander

We are looking for a Head Chef for one of our 4* hotels in Santander.

- Menu control: portions, mise en place.

- Kitchen order management: suppliers and goods receipt and inventory.

- Training, supervision and motivation.

- Compliance with standards and hygiene.

- Control and development of operations across the different points of sale (events, snack bar, room service, etc.)

- Training in catering.

- Minimum 2 years of experience in the position.

- Specific knowledge in gastronomy and events.

- Advanced English level and a second language is valued.

At Eurostars Hotel Company, you can be part of a leading company in the travel sector, in continuous growth and global expansion, which is committed to the ongoing professional development of its team.

Furthermore, as part of Eurostars Hotel Company, you will enjoy the following benefits:

- 50% discount at our upscale hotels: You can enjoy discounts of up to 50% at all our magnificent 4*/5* hotels around the world and up to 20% for your family members.

- The Power Business School training: 100% free and unlimited access to all training programs (MBA, digital, office skills, Skills, etc.) provided by our partner The Power Business School, the number one online business school on the market, taught by the best active professionals in the sector.

- Access to our Employee Club: where you can benefit from different types of discounts and advantages of all kinds (leisure, technology, sports, fashion, etc.).

- Enjoy free hotel nights: with the Eurostars Hotel Company referral program, we reward recommendations that turn into hires. If you refer someone and we hire them, you receive free hotel nights.

If this project interests you and you think you fit the profile, we would love for you to apply for the position. Or, if you know someone who might be interested, feel free to share this job offer.

Eurostars Hotel Company is the hotel chain of the Hotusa Group, which includes the Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, and Tandem Suites brands.

Currently, our portfolio includes more than 300 hotels with a presence in more than 20 countries around the world. Our activity is backed by significant know-how that is reflected in all areas, from hotel management to brand values and care for the guest experience.

We are convinced that a company's success lies in the development of talent and the enthusiasm of the team that forms it. For this reason, we are looking for people who are passionate about their work and want to grow with us.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para uno de nuestros hoteles de 4* en Santander.

- Control de la carta: porciones, mise en place.

- Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.

- Formación, supervisión y motivación.

- Cumplimiento de normas e higiene.

- Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc)

- Formación en restauración.

- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.

- Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.

- Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma.

En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.

Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:

- 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.

- Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.

- Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc).

- Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.

Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad

Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.

Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.

Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.