Cook

At Serunion, a collective catering company with more than 30 years of experience in the sector, we are looking for the best talent to join our centers. If you have experience and are looking for an opportunity to demonstrate your skills, this offer is perfect for you!

We are looking for a Cooks for institutional catering to join one of our centers. The person hired will be responsible for planning, preparing, and presenting meals for large groups, ensuring quality and food safety at all times.

• Develop preparations, ensure compliance with defined menus and technical data sheets, implement good practices.

• Prepare menus and adapted diets.

• Collaborate with the kitchen team to ensure proper organization and workflow.

• Oversee the inventory of ingredients and materials, placing orders when necessary.

• Ensure compliance with hygiene and food safety regulations – HACCP record.

• Carry out cleaning and maintenance tasks for the work area, and control the use of machinery, materials, and utensils.

• Train new team members in kitchen practices and company procedures.

• Full-time position, 40 hours per week.

• Schedule: short week (Tuesday, Thursday, and Friday) / long week (Monday, Wednesday, Saturday, and Sunday), from 8:00 a.m. to 8:00 p.m. (with the corresponding break).

• Salary according to the collective catering agreement.

• Opportunity to work in a dynamic and collaborative team.

• Be part of a leading company that values and rewards the effort and dedication of its employees: ongoing training plan, social benefits, professional development.

• Duration: replacement for sick leave.

• Temporary contract.

Full-time

Fixed-term

On-site

• Training preferably in Hospitality: Higher Technician in Catering, Technician in Cooking, or similar.

• Essential to have a minimum of 1-2 years of specific experience as a Cook in institutional catering, restaurants, hospitality (menu preparation, HACCP control, food safety).

• Resourceful person with strong communication skills.

• Teamwork.

• Schedule availability.

At Serunion, we want to build a diverse and committed team, where everyone has the opportunity to develop their potential and contribute to the success of our company. We value and embrace diversity and are committed to providing equal opportunities in recruitment and professional development.

We want your experience to be agile, clear, and human. Some stages of the selection process may be supported by tools using Artificial Intelligence (AI) with human review and decision. As part of the process, you may receive a WhatsApp message with a link to complete your virtual interview quickly and easily with DANI, our AI-powered virtual assistant.

 Stay tuned and get ready to take the next step in your career with Serunion!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento.

• Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

• Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

• Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario.

• Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

• Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje.

• Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

• Jornada completa de 40hrs semanales.

• Horario: semana corta (martes, jueves y viernes) / semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), de 8:00 a 20:00h (con descanso correspondiente).

• Salario según convenio de colectividades.

• Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

• Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

• Duración: sustitución de baja por IT.

• Contrato temporal.

full-time

fixed-term

on-site

• Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar.

• Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria).

• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.

• Trabajo en equipo.

• Disponibilidad horaria.

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

 ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!