Jefe/a de Sector (Restaurante)
Este puesto implica supervisar las operaciones de restaurante y gestionar el personal en un complejo de lujo. Ofrece la oportunidad de liderar equipos y asegurar altos estándares de servicio.
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Más de 91.000 ofertas activasPresencial en L'Hospitalet de Llobregat·Añadida hace 6 días (comprobada el 7 oct)
84 ofertas abiertas
· Formación en Hostelería: Deseable Técnico Superior en Restauración, FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Superior.
· Conocimientos de idiomas: Alto conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); valorable otros idiomas.
· Conocimientos informaticos: Deseable buen manejo del TPV
· Otros conocimientos deseables: Conocimientos técnicos relacionados con el puesto: protocolo, enología, cocina, gestión de costes, servicio de alto nivel, decoración, etc.
Forma parte de uno de los hoteles de referencia para el segmento corporativo y de eventos en Barcelona. En Hyatt Regency Barcelona Tower trabajarás en un entorno internacional, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio. Si te motiva el ritmo urbano, los grandes retos operativos y el trabajo en equipo, aquí podrás desarrollar una carrera sólida dentro de la hospitalidad de alto nivel.
Actualmente estamos buscando ampliar nuestro equipo de alimentos y bebidas, liderado por el Manager de F&B Marc Jimenez
Como principales funciones destacan:
· Difundir las normas de calidad y animar a sus compañeros para su cumplimiento
· Será responsable dentro de su departamento de las tareas asignadas por los encargados del servicio.
· Será responsable del estado de limpieza de su departamento durante su turno, así como del los equipos de trabajo
· Controlar los stocks de material y bebidas para que no haya falta de ellos ante la petición de un cliente
· Apoyar en la toma "comanda" cuando las necesidades del trabajo lo requieren
· Será el encargado de la atención a las mesas, su servicio y posterior remonte.
· Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al hotel
· Cumplimentación y seguimiento de los check-list de limpieza, apertura y cierre del punto de venta
· Apoyar en la realización de inventarios
· Atender las quejas y sugerencias de los clientes ya remitirlas a su superior
Hesperia World es un grupo hotelero español con sede en Barcelona, que gestiona una cartera de hoteles y complejos turísticos en toda España bajo su propia marca y mediante alianzas con marcas de lujo globales como Hyatt y Secrets Resorts & Spas. La empresa gestiona propiedades que van desde hoteles urbanos como el Hyatt Regency Barcelona Tower hasta destinos vacacionales en Lanzarote, Mallorca y Murcia, ofreciendo servicios de alojamiento, restauración, eventos y spa. Con una plantilla de varios miles de empleados, Hesperia World es un actor importante en la industria hotelera española, atendiendo tanto a viajeros de ocio como de negocios.
Hesperia World tiene una fuerte presencia en toda España, con oficinas y propiedades en destinos turísticos y de negocios clave como Barcelona, Madrid, Lanzarote, Mallorca, Murcia y Vigo. La empresa ofrece numerosas oportunidades para profesionales internacionales, especialmente en ubicaciones de complejos turísticos donde a menudo se incluye alojamiento, y ofrece prácticas en departamentos como recepción, cocina, marketing y gestión de ingresos. La cultura laboral enfatiza la experiencia del huésped y el desarrollo profesional, lo que la convierte en una opción atractiva para quienes buscan construir una carrera en la hostelería en España.