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Jefe/a de Partida de Pastelería

Presencial en San bartolomé de tirajana·Añadida hace 3 días (comprobada el 15 oct)

Lopesan Group

12 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, San bartolomé de tirajana
Inglés: Obligatorio
Experiencia: 2+ años
Formación: Titulación universitaria

Requisitos

Qué buscan

Nos gustaría que la persona que se incorpore con nosotros pudiese aportarnos los siguientes conocimientos y aptitudes:

Formación técnica en Cocina y Gastronomía/ Pastelería y repostería/Panadería.
Conocimientos en decoración en pastelería, alta repostería, cocina internacional, dietética, alérgenos.
Al menos 2 años de experiencia en puestos de categoría similar en obrador, servicios de buffet 5* y/o restaurante a la carta.
Idiomas: Español nivel alto e inglés (B1) (Valorable otros idiomas).

Se valorará

Valorable formación complementaria especializada en técnicas culinarias, confitería y productos de vanguardia.
Valorable experiencia en organización y gestión de eventos.

El puesto

En Lopesan, importante empresa del Sector Turístico, comenzamos proceso de selección de un jefe/a de partida en el área de pastelería para uno de nuestros hoteles de 5* ubicados en el sur de Gran Canaria... y ¡queremos contar contigo!

Qué harás

Realizar la preparación de alimentos y elaboración de postres para el servicio del buffet y a los restaurantes a la carta, con el objetivo de ofrecer a los clientes y huéspedes un menú con altos niveles de calidad, que contribuyan a alcanzar la satisfacción del mismo durante su estadía en el centro, así como realizar debidamente el montaje, reposición, recogida y desmonte del buffet de la partida de pastelería.

Sobre Lopesan Group

Lopesan Group es un conglomerado español de hostelería y construcción con sede en Las Palmas de Gran Canaria, España. La empresa opera una cartera de hoteles de 4 y 5 estrellas, principalmente en las Islas Canarias, y también está involucrada en construcción, agricultura y energía renovable. Con más de 5.000 empleados, Lopesan es uno de los mayores empleadores privados de las Islas Canarias, gestionando propiedades icónicas como el resort Anfi Tauro y el complejo Lopesan Meloneras.

Para los profesionales internacionales, Lopesan ofrece una oportunidad única de trabajar en el sector hotelero español dentro de un grupo grande y de arraigo local. La actual campaña de contratación de la empresa para puestos como cocineros, camareros, jardineros y recepcionistas en sus hoteles de Gran Canaria indica una fuerte demanda de personal que hable español. Aunque la empresa no es una marca global, es un empleador conocido e importante en las Islas Canarias, lo que la convierte en una opción relevante para aquellos que buscan una carrera en la hostelería en un entorno soleado y orientado al turismo.

Sector: Hostelería
Fundación: 1971
Plantilla: 1,000–5,000
Sede: Las Palmas de Gran Canaria, España
En España: Las Palmas de Gran Canaria
Web: lopesan.com

Datos prácticos

Lopesan es una empresa española, por lo que no se necesita patrocinio de visado para ciudadanos de la UE, pero los nacionales de fuera de la UE necesitarán un visado de trabajo español.
Las operaciones principales de la empresa se encuentran en las Islas Canarias, que ofrecen un clima cálido y un fuerte sector turístico.
El dominio del español es esencial para la mayoría de los puestos de atención al cliente, ya que la empresa atiende principalmente a una clientela de habla hispana.
El grupo ofrece oportunidades de progresión profesional dentro de sus diversas líneas de negocio, incluidos hoteles, construcción y agricultura.
La empresa proporciona formación en el puesto de trabajo para muchos puestos de hostelería, lo que la hace accesible para candidatos internacionales de nivel inicial.