Cocinero/a

Cómo te inspiramos...

Forma parte de nuestro equipo y contribuye al éxito de uno de los resorts más prestigiosos de Europa. Tu profesionalidad y compromiso con la excelencia ayudarán a crear experiencias excepcionales para nuestros huéspedes y clientes corporativos en The Ritz-Carlton Tenerife, Abama.

• Paquete de salario atractivo alineado con tu experiencia y responsabilidades dentro de una empresa líder en hostelería de lujo.

• Viaja por todo el mundo a través de nuestros más de 9.500 hoteles con tarifas exclusivas para empleados mediante nuestro programa "Explore Rate". Estos beneficios también se extienden a tu familia, pareja y padres.

• Disfruta de un descuento del 20% en la oferta de alimentos y bebidas en nuestros más de 9.500 hoteles en todo el mundo.

• Disfruta de un descuento del 50% en nuestra propia oferta culinaria.

• ¿Sabías que los residentes de Tenerife pueden recibir hasta un 75% de descuento en vuelos?

• Extensos beneficios corporativos con numerosos descuentos para actividades de ocio y viajes.

• Sorpresa especial de cumpleaños en tu día especial.

• Disfruta de una experiencia de estancia única en el resort tras un año de servicio con nosotros.

• Ofrecemos pagos de 13ª y 14ª pagas.

• Conceptos de formación innovadores que apoyan tu crecimiento profesional, incluyendo el acceso a nuestra propia universidad de aprendizaje.

• Oportunidades de desarrollo profesional y perspectivas de ascenso dentro de una empresa internacional.

• Comidas gratuitas en nuestro comedor para empleados.

• No tienes que preocuparte por los uniformes (cuando proceda). Nosotros proporcionamos y limpiamos tu vestimenta profesional.

• Nos encanta celebrar a nuestros empleados mediante salidas de equipo, eventos de agradecimiento, celebraciones de la Semana del Empleado, aniversarios y mucho más.

• Apoyamos activamente a nuestra comunidad a través de diversas iniciativas de responsabilidad social y te animamos a participar.

• Tu salud es una de nuestras prioridades principales, por lo que ofrecemos servicios integrales de salud laboral.

Instantáneamente reconocible, The Ritz-Carlton Tenerife, Abama es el resort más icónico de la isla: un oasis de relax donde el mar, la tierra y la vegetación subtropical se funden armoniosamente con una emblemática arquitectura de inspiración morisca. Las 462 habitaciones y suites del resort, divididas entre la vibrante Citadel y la exclusiva Retreat, disfrutan de magníficas vistas al océano Atlántico, al monte Teide o a los exuberantes jardines del complejo.

Como destino culinario galardonado por derecho propio, este resort de 5 estrellas en Tenerife cuenta con restaurantes de clase mundial que van desde cenas ligeras e informales hasta experiencias de alta cocina con estrellas Michelin. Ofreciendo un refugio de escape, este resort atemporal cuenta con múltiples piscinas, un Centro de Spa & Fitness de 2.500 m² y el programa Ritz Kids más grande de Europa.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!... como Cook en The Ritz-Carlton Tenerife, Abama.

¿Te apasiona la gastronomía, la excelencia culinaria y trabajar en un entorno donde la calidad y la atención al detalle marcan la diferencia? Como Cook, desempeñarás un papel clave en la preparación y presentación de los alimentos, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio de The Ritz-Carlton.

Si eres un profesional culinario dedicado, organizado y apasionado, que disfruta trabajando en equipo y se desenvuelve bien en entornos de ritmo rápido, esta es una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera en uno de los resorts más prestigiosos de Europa.

Tus responsabilidades incluirán...

• Preparar, cocinar y presentar platos de acuerdo con las recetas, los procedimientos y los estándares de calidad de la empresa.

• Organizar y preparar los ingredientes, el equipo y los utensilios necesarios para las operaciones diarias.

• Garantizar que todos los alimentos se preparen de acuerdo con los estándares establecidos de calidad, presentación y seguridad alimentaria.

• Realizar controles diarios para verificar la calidad, la frescura y el almacenamiento adecuado de los productos.

• Mantener los niveles de stock adecuados en la estación asignada e informar de las necesidades de reposición cuando sea necesario.

• Ayudar en la recepción, el almacenamiento y la rotación adecuada de productos y suministros de acuerdo con los procedimientos establecidos.

• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, saneamiento y seguridad alimentaria en todo momento.

• Mantener las estaciones de trabajo, el equipo y los utensilios limpios, organizados y en excelentes condiciones.

• Supervisar los métodos de conservación de los alimentos y controlar las temperaturas de almacenamiento y cocción.

• Minimizar el desperdicio de alimentos mediante el uso eficiente de ingredientes y productos.

• Trabajar de forma colaborativa con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.

• Adaptar las preparaciones para satisfacer los requisitos dietéticos, alergias, intolerancias y preferencias de los clientes.

• Informar sobre problemas operativos, fallos en el equipo y necesidades de mantenimiento relacionadas con las instalaciones y el equipo de cocina.

• Seguir todas las políticas, procedimientos y estándares operativos de la empresa.

• Contribuir a una experiencia gastronómica excepcional produciendo constantemente platos de alta calidad.

• Proteger la privacidad y la confidencialidad de la información de los clientes y de la empresa.

• Realizar otras tareas laborales razonables según lo solicitado por los supervisores o la dirección.