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Hard Rock Hotel Marbella - Assistant Cook (Sustitución)

Presencial en Marbella·Añadida hace 6 días (comprobada el 19 oct)

Palladium Hotel Group

22 ofertas abiertas

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Resumen

Habilidades

Limpieza

El puesto

Misión del puesto de trabajo:

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella!

Buscamos Ayudante de Cocina para cubrir una sustitución.

En este puesto te responsabilizarás de dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef de Partie, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes?

Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.

Requisitos del perfil:

Experiencia previa de 6 meses en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles 5*.
Valorable titulación relacionada con el puesto.
Trabajo en equipo y cooperación.
Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia

Funciones y tareas principales del puesto:

Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas.
Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos, a petición de sus superiores.
Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibir las mercancías y materiales solicitados, controlar las fechas de caducidad y de calidad.

¿Qué te ofrecemos?

Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.

Ofrecemos una política salarial competitiva y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.

Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.

Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Sobre Palladium Hotel Group

Palladium Hotel Group es una empresa española de hostelería que posee y gestiona una cartera de hoteles y complejos turísticos, principalmente en España e Italia. El grupo gestiona marcas de estilo de vida icónicas como BLESS, Only YOU, Hard Rock Hotel Marbella y sus hoteles homónimos Palladium, con una fuerte presencia en Ibiza y Madrid. Sus operaciones abarcan los segmentos de lujo, estilo de vida y complejos turísticos, con un enfoque en el mercado de ocio mediterráneo.

En España, el grupo tiene su sede en Ibiza y una importante presencia operativa en Madrid, con propiedades adicionales en Peñíscola y Marbella. Para los profesionales internacionales, el grupo ofrece un entorno de trabajo multicultural y orientado al servicio en sus propiedades españolas, con puestos que van desde operaciones hoteleras y food & beverage hasta funciones corporativas como finanzas, RR. HH. y legal. Reclutan activamente a nivel internacional, con el inglés utilizado comúnmente en muchos puestos corporativos y hoteleros, y ofrecen oportunidades de crecimiento profesional dentro de un grupo hotelero en rápida expansión.

Sector: Hostelería
Fundación: 1956
Plantilla: 5,000–10,000
Sede: Ibiza, España
En España: Ibiza, Madrid, Peñíscola y 1 más
Web: palladiumhotelgroup.com

Datos prácticos

El idioma corporativo del grupo es el español, pero el inglés se utiliza ampliamente en puestos corporativos y en muchas operaciones hoteleras, especialmente en marcas internacionales como Hard Rock Hotel.
El sector hotelero en España está fuertemente regulado, y el grupo ofrece contratos legales completos y cobertura de seguridad social, lo cual es estándar para puestos permanentes.
El grupo opera en destinos populares para expatriados como Ibiza y Marbella, ofreciendo un estilo de vida que atrae a muchos profesionales internacionales.
Muchos puestos, especialmente en hoteles, están orientados al cliente y requieren dominio del español, pero los puestos corporativos y de gestión pueden ser más accesibles para quienes no hablan español.
El grupo tiene una clara trayectoria profesional interna, con oportunidades para moverse entre sus diferentes marcas y propiedades en España y México.

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