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Outlet Manager - Hotel MIM Sitges

Presencial en Sitges·Añadida hace 5 días (comprobada el 12 oct)

Melia Hotels International

285 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Sitges
Inglés: Obligatorio
Formación: Titulación universitaria
Beneficios: Retribución flexible

Habilidades

Limpieza

Salario y beneficios

Qué ofrecen

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión: Como Outlet Manager, serás responsable de supervisar y garantizar el buen funcionamiento de los restaurantes en tu área o franja horaria, contribuyendo al éxito del hotel mediante la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.

El puesto

"El mundo es tuyo con Meliá"

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Qué harás

Controlar y asegurar del procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.
Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.
Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling.
Responsabilizarse de la operativa durante los Banquetes y/o Restaurante, asegurando la correcta preparación de las mesas.
Gestionar el equipo a su cargo en la prestación de cada servicio, y controlando las tareas a desarrollar por el equipo de camareros/as.
Supervisar y dirigir de manera efectiva las operaciones del restaurante, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio del hotel.
Conocimiento de las operaciones del restaurante.

Requisitos

Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
Conocimiento de las últimas tendencias en sala.
Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio
Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.

Sobre Melia Hotels International

Meliá Hotels International es una de las mayores empresas hoteleras del mundo, con sede en Palma de Mallorca, España. Fundada en 1956, opera más de 350 hoteles en más de 40 países bajo marcas como Meliá, Gran Meliá, Paradisus e Innside. La empresa es líder mundial en la industria hotelera, con un fuerte enfoque en el ocio y los complejos turísticos premium, especialmente en España, el Caribe y el Sudeste Asiático.

En España, Meliá tiene una presencia significativa con numerosos establecimientos en las Islas Baleares, las Islas Canarias y ciudades de la península. La empresa es conocida por su herencia española y su hospitalidad mediterránea, ofreciendo a profesionales internacionales oportunidades de trabajar en diversos destinos, desde hoteles urbanos hasta complejos turísticos frente al mar. Con una fuerza laboral global y un compromiso con el desarrollo del talento, Meliá ofrece un entorno de trabajo multicultural que valora la excelencia en el servicio y el crecimiento profesional.

Sector: Hostelería
Fundación: 1956
Plantilla: 40,000–50,000
Sede: Palma de Mallorca, España
En España: Palma de Mallorca, Madrid, Barcelona
Web: melia.com

Datos prácticos

Meliá es una empresa de origen español con su sede global en Palma de Mallorca, que ofrece un fuerte sentido de la cultura local y alcance internacional.
La empresa opera en más de 40 países, ofreciendo oportunidades de asignaciones internacionales y movilidad profesional en su cartera global.
Meliá tiene una fuerte presencia en España, con numerosos hoteles en las Islas Baleares, las Islas Canarias y la península, lo que la convierte en una opción atractiva para quienes buscan trabajar en España.
La empresa está comprometida con la sostenibilidad y ha sido reconocida por sus iniciativas de responsabilidad ambiental y social.
Meliá ofrece programas de formación y desarrollo, incluida la Universidad Meliá, para apoyar el crecimiento profesional de sus empleados.

En sus propias palabras

Información adicional

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser "Very Inspiring People",

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