El portal de empleo de España

Subdirector de Alimentos y Bebidas

Presencial en Marbella·Añadida hace 24 días

NH Hotels (Minor Hotels)

66 ofertas abiertas

Inscribirme

Resumen

Modalidad: Presencial, Marbella
Inglés: Obligatorio
Experiencia: 3+ años
Carnet de conducir: Clase B1

Requisitos

Qué buscan

Nivel alto de Inglés y castellano. Deberá poder mantener conversaciones fluidas, para gestionar incidencias tanto escritas como habladas.
Experiencia 3-5 años en posición similar en hoteles luxury, preferiblemente LHW.
Alto conocimiento del lujo y experiencia en conceptos gastronómicos diferenciados.
Formación en turismo, hosteleria o similar.
Conocimiento sólido en gestión de costes, presupuestos y Revenue.
Capacidad de análisis de negocio.
Liderazgo, orientación al cliente y habilidades de comunicación.
Adaptar su horario a las necesidades de los clientes y del hotel.
Disponibilidad para realizar viajes nacionales e internaciones puntuales.
Carnet de conducir B1.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros "Memorablle Dates".
Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Pensando en tu próximo reto? ¡Aplica ahora!

El puesto

¿Pensando en un nuevo reto profesional en Minor Hotels Europe & Americas?

Como Assistant F&B Director , apoyarás al director de f&b en la gestión integral del departamento de alimentación y bebidas, garantizando la excelencia operativa, la satisfacción de los clientes, la rentabilidad de los puntos de venta y el cumplimiento de los estándares de lujo de la compañía.

Qué harás

Apoyar al Director de F&B en la gestión y supervisión de la operativa diaria del departamento.
Supervisar restaurantes, bares, room service, eventos y demás puntos de venta.
Garantizar los estándares de calidad, servicio, imagen y satisfacción del cliente.
Coordinar y dar seguimiento a eventos, grupos y servicios especiales.
Colaborar en la gestión de presupuestos, costes, ventas, inventarios y aprovisionamiento.
Supervisar el cumplimiento de procedimientos operativos, auditorías y normativas de seguridad alimentaria y PRL.
Analizar indicadores operativos y proponer acciones de mejora para optimizar resultados y rentabilidad.
Coordinar las necesidades del departamento con otras áreas del hotel.
Participar en la selección, formación, evaluación y planificación de equipos, fomentando un clima laboral positivo.
Atender incidencias y clientes VIP cuando sea necesario.
Sustituir al Director de F&B en su ausencia y asumir funciones de Duty Manager según planificación.

Sobre NH Hotels (Minor Hotels)

NH Hotels, parte de Minor Hotels, es un importante grupo hotelero internacional con sede en Madrid, España. La empresa opera una cartera diversa de hoteles en Europa, América y Asia, incluyendo las marcas NH, NH Collection y Anantara. Con una fuerte presencia en España, NH Hotels gestiona numerosos establecimientos en ciudades clave y destinos turísticos, ofreciendo una amplia gama de servicios hoteleros, desde estancias de lujo hasta alojamientos de negocios.

Para los profesionales internacionales, NH Hotels ofrece importantes oportunidades en España, con puestos que abarcan operaciones hoteleras, artes culinarias y funciones corporativas. La cultura de la empresa enfatiza la excelencia en el servicio y el desarrollo profesional, y su presencia global proporciona un entorno dinámico para aquellos que buscan construir una carrera en la hostelería. Con una oficina central en Madrid y propiedades en toda España, es un empleador atractivo para quienes buscan trabajar en uno de los principales mercados turísticos de Europa.

Sector: Hoteles
Fundación: 1978
Plantilla: 10,000–50,000
Sede: Madrid, España
En España: Madrid, Barcelona, Marbella y 8 más
Web: nh-hotels.com

Datos prácticos

NH Hotels tiene su sede en Madrid, España, lo que lo convierte en un actor central en el mercado hotelero español.
La empresa forma parte de Minor Hotels, un grupo global con propiedades en más de 50 países, que ofrece movilidad profesional internacional.
Muchos puestos en España, como los de agente de reservas, requieren habilidades multilingües (por ejemplo, alemán, francés), lo que puede ser una ventaja para los candidatos internacionales.
La empresa ofrece una variedad de puestos, desde nivel inicial hasta gerencia, con oportunidades tanto en ubicaciones urbanas como turísticas en toda España.
NH Hotels tiene un fuerte enfoque en la formación y el desarrollo, con programas como prácticas remuneradas en los departamentos de comercial y de adquisición de talento.

En sus propias palabras

Información adicional

Minor Hotels Europe & Americas está comprometido con fomentar un entorno de trabajo inclusivo en el que todas las personas sean valoradas y apoyadas de manera equitativa. Promovemos la igualdad de oportunidades y abrazamos la diversidad en todas sus formas. Damos una cálida bienvenida a todas las personas.

Todas las vacantes de NH Hotels (Minor Hotels)