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Gerente de Alimentos y Bebidas

Presencial en Costa Adeje·Añadida hace 6 meses (comprobada el 9 oct)

Vincci Hotels

27 ofertas abiertas

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Resumen

Modalidad: Presencial, Costa Adeje
Contrato: Contrato indefinido
Inglés: Obligatorio

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Experiencia consolidada en gestión de alimentos y bebidas, preferiblemente en hoteles de lujo.
Habilidades de liderazgo y capacidad para tomar decisiones efectivas.
Orientación al cliente y manejo profesional de situaciones complejas.
Capacidad para planificar y ejecutar estrategias comerciales y promocionales.
Conocimientos sólidos en control presupuestario y gestión de inventarios.
Proactividad y habilidades para fomentar un ambiente de trabajo armonioso y motivador.
Nivel avanzado de inglés.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Contratación indefinida desde el inicio, ¡tu estabilidad es importante para nosotros! 🤝
Formar parte de un grupo hotelero referente en el sector, con presencia internacional y crecimiento continuo.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Un ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y cercano.

El puesto

¿Te apasiona la hospitalidad y quieres liderar el área de alimentos y bebidas en un entorno de lujo y naturaleza? 🍽️🌴 Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia.

Qué harás

Asumirás las funciones que te delegue la dirección del hotel, siendo un pilar fundamental en la operación.
Velarás por que nuestros estándares de calidad y servicio, definidos por la división corporativa, se apliquen a la perfección.
Promocionarás las relaciones públicas y la imagen corporativa para fortalecer nuestra presencia.
Planificarás acciones y promociones para impulsar las ventas en los centros de ingresos y puntos de venta.
Atenderás a nuestros clientes con empatía y eficiencia, gestionando quejas, reclamaciones y sugerencias.
Supervisarás y controlarás las actividades diarias en tu área, asegurando un funcionamiento impecable.
Gestionarás el presupuesto, contratación de personal y tomarás decisiones clave en todas las áreas de F\&B.
Adaptarás nuestros servicios para atraer a los segmentos de mercado más interesantes y actuales.
Controlarás inventarios, stocks, reposiciones, y autorizarás compras y reparaciones.
Asegurarás el cumplimiento de la legalidad vigente.
Cuidarás y seguirás de cerca al personal y sus respectivas áreas, fomentando un clima de trabajo positivo y colaborativo.
Desarrollarás las habilidades y evaluarás el desempeño de tus colaboradores para potenciar su crecimiento.

Sobre Vincci Hotels

Vincci Hotels es una cadena hotelera española con sede en Madrid, que opera una cartera de más de 40 hoteles de cuatro y cinco estrellas en España, Portugal y Marruecos. La empresa se centra en la hospitalidad urbana y vacacional, ofreciendo una combinación de propiedades de negocios y ocio en las principales ciudades y destinos costeros. Con un fuerte énfasis en la calidad del servicio y el carácter local, Vincci ha crecido de manera constante desde su fundación en 2005 y es un actor reconocido en el mercado hotelero ibérico.

En España, Vincci Hotels tiene una presencia significativa con propiedades en Madrid, Barcelona, Sevilla, Málaga, Valencia, Bilbao y otros centros turísticos y de negocios clave. La cultura laboral de la empresa enfatiza la satisfacción del huésped, el trabajo en equipo y el desarrollo profesional, lo que la convierte en una opción atractiva para profesionales internacionales de la hospitalidad que buscan roles en España. Vincci recluta activamente para puestos como recepcionistas, personal de alimentos y bebidas, y becarios de gestión, y su portal de carreras se gestiona a través de una plataforma externa, lo que indica un proceso de contratación estructurado.

Sector: Hostelería
Fundación: 2005
Plantilla: 1,000–5,000
Sede: Madrid, España
En España: Madrid, Barcelona, Sevilla y 3 más
Web: vinccihoteles.com

Datos prácticos

Vincci Hotels es una empresa española, por lo que los contratados internacionales formarán parte de una marca con raíces locales y una fuerte identidad ibérica.
La empresa opera hoteles en las principales ciudades españolas como Madrid, Barcelona y Sevilla, ofreciendo entornos de trabajo diversos, desde urbanos hasta costeros.
El portal de carreras de Vincci está alojado en una plataforma externa (orbio.work), lo que sugiere un proceso de solicitud centralizado y posiblemente amigable para hablantes de inglés.
Los puestos de hospitalidad en Vincci a menudo requieren habilidades en español, pero la experiencia internacional es valorada, especialmente en puestos de atención al cliente y gestión.
El sector de la hospitalidad en España es un importante empleador, y Vincci ofrece oportunidades de crecimiento profesional en una cadena en expansión.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

En Vincci Hoteles creemos en el desarrollo continuo, la pasión por el detalle y el compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Somos un equipo diverso y motivado, donde cada persona aporta para crear experiencias únicas a nuestros huéspedes.