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Cocinero/a

Presencial en Madrid·Jornada parcial·Añadida hace 2 días (comprobada el 6 nov)

Sercotel Hotels

20 ofertas abiertas

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Nuestro resumen

Horario: 30 horas semanales
Modalidad: Presencial, Madrid
Contrato: Duración determinada, jornada parcial
Carnet de conducir: Vehículo propio
Beneficios: Retribución flexible

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

Experiencia en puesto similar de 1 - 2 años.
Persona dinámica con vocación por la cocina.
Incorporación Inmediata.
Disponer de vehículo propio

Se valorará

Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería o Cocina.

Salario y beneficios

Qué ofrecen

Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer:

Contrato de sustitución a jornada parcial 30 horas
Turnos: 1 semana 3 días a 8 horas y otra semana 4 días a 7 horas y media
Horario principalmente de mañana de 06 a 14 y puntualmente alguna tarde
Salario según convenio.
Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional.
Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel
Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel

El puesto

¿Buscas desarrollar tus habilidades culinarias dentro del sector de la hostelería? ¿Eres un/a profesional que pones detalle en cada plato?

Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, estamos buscando un Cocinero para nuestro Sercotel Gran Hotel conde Duque.

Qué harás

Elaborar y montar el buffet del desayuno
Preparar alimentos calientes como huevos, bacon, tortillas, salchichas, etc.

Asegurarse de que los alimentos estén listos puntualmente para la apertura del comedor

Encargarse de la mise en place de los alimentos y la producción de los mismos.
Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador con un buen etiquetado
Manipulación de alimentos acorde a los estándares de calidad, siguiendo las peticiones del cliente
Control del sistema de APPCC con un buen conocimiento de la trazabilidad de los alimentos
Control de inventario y pedidos. Organizar el espacio de trabajo para asegurar eficiencia y orden
Buena comunicación con el departamento de sala y resto de equipos
Ser una persona flexible en cuanto a las funciones a realizar como a los horarios
Gestionar y priorizar tareas

Sobre Sercotel Hotels

Sercotel Hotels es una empresa española de gestión hotelera con sede en Barcelona. Opera una cartera de hoteles urbanos de 3 y 4 estrellas en España, Andorra, Italia y América Latina, ofreciendo servicios de gestión hotelera tanto de marca como independientes. La empresa se centra en el segmento de gama media, combinando la hospitalidad local con estándares internacionales.

Sector: Hostelería
Fundación: 1995
Plantilla: 1,000–5,000
Sede: Barcelona, España
En España: Barcelona

Datos prácticos

Sercotel opera hoteles en toda España, ofreciendo oportunidades en varias ciudades, no solo en Barcelona.
La empresa forma parte del sector hotelero español, que es un importante empleador de talento internacional.
Trabajar en Sercotel puede implicar puestos en operaciones hoteleras, gestión y funciones corporativas.
La empresa tiene presencia en América Latina e Italia, lo que podría ofrecer movilidad internacional.
Es probable que el conocimiento del español sea importante para muchos puestos, aunque los puestos corporativos pueden ser accesibles para hablantes de inglés.