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Jefe/a de Cocina Para Suplencia Larga

Presencial en Sant Feliu de Guíxols·Jornada completa·Añadida hoy (comprobada el 10 nov)

Serunion

344 ofertas abiertas

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Nuestro resumen

Horario
De lunes a viernes
Modalidad
Presencial, Sant Feliu de Guíxols
Contrato
Jornada completa

Habilidades

Requisitos

Qué buscan

  • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Jefe/a de Cocina en colectividades (gestión de equipo de cocina, control APPCC, gestión de stock). No se valorará experiencia ajena al sector colectividades, catering o similar.

  • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.

  • Trabajo en equipo.

Se valorará

  • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina

Salario y beneficios

Qué ofrecen

  • Jornada completa (40 horas semanales).

  • Horario: de lunes a viernes de 07:00 a 15:00.

  • Salario según convenio de colectividades.

  • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

  • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

El puesto

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

Buscamos un/a jefe/a de cocina de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada trabajará de la mano del equipo de cocina, gestionando el equipo, poniendo en práctica sus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Qué harás

  • Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio.

  • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.

  • Elaborar los menús y las dietas adaptadas.

  • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo.

  • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock.

  • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC.

  • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa.

Cómo trabajarás

  • Contrato de suplencia

Proceso de selección

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Sobre Serunion

Serunion es una empresa líder española de servicios de restauración y facilities, que ofrece gestión de servicios de alimentación, limpieza y servicios relacionados a empresas, colegios, hospitales y otras instituciones. Con una fuerte presencia en toda España, la empresa opera en el sector de la hostelería y la gestión de instalaciones, empleando a miles de trabajadores en todo el país.

Serunion tiene una presencia significativa en toda España, con oficinas y operaciones en muchas ciudades, incluyendo Madrid, Barcelona, Valencia y otras. La empresa es conocida por su enfoque en la calidad y el servicio, y ofrece una variedad de puestos, desde personal de cocina y limpieza hasta dietistas y terapeutas ocupacionales. Para los profesionales internacionales, Serunion ofrece oportunidades en la industria de la hostelería y los servicios de facilities, con roles que pueden requerir conocimientos de español y conocimiento local.

Sector
Catering and Facilities Services
Fundación
1987
Plantilla
10,000–20,000
Sede
Madrid, España
En España
Madrid, Barcelona, Valencia y 1 más

Datos prácticos

  • Serunion es una empresa española, por lo que los puestos están basados en España y a menudo se requieren conocimientos de español.
  • La empresa opera en el sector de la restauración y los servicios de facilities, con puestos que van desde personal de cocina hasta supervisores.
  • Muchos puestos están en colegios y hospitales, ofreciendo empleo estable en instituciones públicas y privadas.
  • Serunion tiene presencia en varias ciudades españolas, ofreciendo oportunidades en todo el país.
  • Para los profesionales internacionales, los puestos pueden requerir certificaciones específicas o experiencia en servicios de restauración o limpieza.

En sus propias palabras

Sobre la empresa y el equipo

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

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