Technical/Quality and Food Safety (Q and FS)
Empatif Staffing·As Pontes de García Rodríguez
What they offer
Full-time hours
Per the ad.
What they ask for
Have the right to work in Spain
Empatif Staffing doesn't mention sponsorship in the ad.
Speak native-level Spanish
Listed as a requirement in the ad.
Work on-site in As Pontes de García Rodríguez
No relocation package mentioned.
Pulled from the advert automatically — the full ad is what counts.
About the role
At Micofer by Empatif, we are looking for a Quality and Food Safety Technician for a fast-growing company in the sector.
What you'll do
Functions:
Carry out frequent control checks at all points of interest for the proper functioning of the system.
Control of the system documentation and its distribution, promoting and facilitating the proper completion of quality and environmental records (as applicable).
Collaborate with the Quality, FS and EM Manager in the verification and execution of sanitary controls in the process and packaging, especially ensuring compliance with the legislation in force at all times on this matter, and carrying out the periodic analyses that may be necessary for such purpose.
Collaborate with the Quality, FS and EM Manager in reporting to Senior Management any sanitary issues that may arise and the needs in this field, proposing improvements to achieve the highest possible compliance with sanitary requirements.
Collaborate in the sampling and grading of incoming batches and maintenance.
Control of weighing equipment and temperature measurement and organization of the calibration plan.
Verification, together with the Production Manager and Shift Supervisors, of the correct hygienic condition of each area before the start of each production run, and review of the online records (including packaging).
Communication to the Quality, FS and EM Manager of non-compliance by staff with legal and Standard requirements regarding Quality and Food Safety and the environment during the performance of their duties.
Preparation of technical data sheets and labels, along with administrative production management, as well as the transfer of this information to the production plant after review by the Quality, FS and EM Manager.
Waste control.
Review of basic laboratory processes.
Review of workwear and their requirements to comply with GMP.
Training of workers in quality and food safety and the environment, supervised by the Quality, FS and EM Manager.
Be part of the HACCP team.
Management of customer complaints in collaboration with the Quality, FS and EM Manager.
Conducting supplier audits.
Take part in decision-making regarding food safety alerts together with the HACCP team.
For the assigned technician(s), collaborate with the Quality, FS and EM Manager in the implementation, maintenance and certification of the RSPO Chain of Custody system.
Comply with environmental procedures applicable to the Environmental Management System.
Requirements
At least one year of experience in a similar position.
Formal education: higher technical education or degree, preferably in the biosanitary field or related to laboratory technician functions (veterinary science, chemistry, biology).
Experience in document management, preferably IFS
Intermediate – advanced level Microsoft Office
Desirable training:
-HACCP
-Food Defense
-Food fraud
-Food Safety Alert Management (if applicable)
-Pest Control (if applicable)
-RSPO Chain of Custody Protocol (Sustainable palm oil)
-Cleaning protocols/ GHP
About the role
Desde Micofer by Empatif, estamos en la búsqueda de un Técnico/a de calidad y seguridad alimentaria para importante empresa del sector en pleno crecimiento.
What you'll do
Funciones:
Realizar chequeo de control frecuente a todos los puntos de interés para el buen funcionamiento del sistema.
Control de la documentación del sistema y de su distribución, promoviendo y facilitando la adecuada cumplimentación de registros de calidad y ambiental (según proceda)
Colaborar con el Jefe/a de Calidad, SA y MA en la verificación y ejecución de los controles sanitarios en el proceso y envasado, cuidando especialmente el cumplimiento de la legislación vigente en cada momento sobre esta materia, y realizando los análisis periódicos que puedan resultar necesarios para tal fin.
Colaborar con el Jefe/a de Calidad, SA y MA en informar a la Dirección General de los problemas sanitarios que puedan surgir y de las necesidades en este campo, proponiendo mejoras para alcanzar el mayor cumplimiento posible de las exigencias sanitarias.
Colaborar en el muestreo y calificación de las partidas recibidas y mantenimiento.
Control de los equipos de pesaje y medición de temperaturas y organización del plan de calibraciones.
Comprobación, junto con el Jefe/a de Producción y Encargados de turno, del correcto estado higiénico en cada zona antes del comienzo de cada elaboración, y revisión de los registros cubiertos en línea (incluye también envasado).
Comunicación al Jefe/a de Calidad, SA y MA, del incumplimiento por parte del personal de los requisitos legales y de la Norma en cuanto a Calidad y Seguridad Alimentaria y medioambiente durante el desempeño de sus funciones.
Elaboración de fichas técnicas y etiquetas junto con gestión administrativa de producción, así como el traslado de esta información a planta productiva previa revisión del Jefe de Calidad, SA y MA
Control de Residuos.
Revisión de procesos básicos de laboratorio.
Revisión de indumentaria y necesidades de las mismas para cumplir las BPH.
Formación a los trabajadores en cuanto a calidad y seguridad alimentaria y medioambiente, supervisada por Jefe/a de Calidad, SA y MA.
Formar parte del equipo APPPCC.
Gestión de reclamaciones de clientes en colaboración con Jefe/a de Calidad, SA y MA.
Realización de auditorías a proveedores.
Formar parte en la toma de decisiones frente a alertas sanitarias junto con el equipo APPCC.
Para el técnico o técnicos asignados, colaborar con el Jefe/a de Calidad, SA y MA en la implantación, mantenimiento y certificación del sistema de cadena de custodia RSPO.
Cumplir procedimientos ambientales que les aplique del Sistema de Gestión Ambiental.
Requirements
Experiencia mínima de un año en puesto similar.
Formación reglada: formación técnica superior o grado, preferiblemente en estudios de la rama biosanitaria o relacionados con funciones de técnicos de laboratorio (veterinaria, químicas, biología).
Experiencia en gestión documental, preferiblemente IFS
Nivel medio – alto paquete Office
-APPCC
-Food Defense
-Fraude alimentario
-Gestión Alerta Alimentaria (si procede)
-Control de Plagas (si procede)
-Protocolo Cadena de Custodia RSPO (Aceite de palma sostenible)
-Protocolos de limpieza/ BP higiene
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About the company
Empatif Staffing
Staffing
Empatif Staffing is a staffing agency.They recruit for client companies, so the employer you would work for is not named on this ad.